Mélange d’herbes pour finger food

Description du produit

Ce mélange d’herbes pour finger food de Biova est une préparation d’épices finement équilibrée, composée d’herbes et d’épices sélectionnées pour les snacks salés et les petites bouchées. Il apporte en un clin d’œil une note aromatique et herbacée à vos finger food, dips et plats au four.

L’assaisonnement est composé de façon harmonieuse, ce qui permet d’obtenir un profil de goût cohérent sans effort supplémentaire. Biova mise sur un choix rigoureux des matières premières et sur une transformation délicate pour préserver un arôme intense.

Utilisez ce mélange d’herbes pour finger food pour relever des bâtonnets de légumes, crostini, quartiers de pommes de terre ou petites pièces de boulangerie salée. Dans des dips au fromage frais ou au yaourt, il apporte également une saveur équilibrée, dominée par les herbes.

Origine

Les herbes et épices utilisées pour cette préparation Biova proviennent de zones de culture sélectionnées, bénéficiant de conditions climatiques adaptées. Selon les ingrédients, différentes régions sont choisies afin de garantir un résultat aromatique constant.

Culture / Fabrication / Récolte

Après la récolte, les herbes et épices sont séchées en douceur puis broyées à une granulométrie optimale. Elles sont ensuite mélangées chez Biova selon une recette définie afin d’obtenir un produit homogène, facile à doser et à saupoudrer.

Caractéristiques particulières

Cette préparation d’épices est spécialement adaptée aux finger food, snacks et petits plats et facilite un assaisonnement rapide et uniforme. Le mélange peut s’utiliser à sec ou être incorporé à de l’huile, du beurre ou une base crémeuse.

Variations d’origine et de transformation

Selon le pays d’origine, certaines herbes peuvent présenter de légères différences d’intensité et de couleur. Grâce au procédé de fabrication standardisé chez Biova, le profil gustatif final du mélange d’épices reste néanmoins constant.

Goût & arôme

Au nez, ce mélange d’herbes pour finger food développe un parfum frais et épicé, marqué par les herbes avec de discrètes notes piquantes. En bouche, il est aromatique, équilibré et rond, sans qu’aucun composant ne domine.

Ingrédients

Pour ce produit, aucune liste d’ingrédients détaillée et publiée n’est actuellement disponible. Il s’agit d’un mélange d’herbes et d’épices contenant typiquement différentes herbes et épices séchées.

Utilisations possibles

• Pour assaisonner des finger food comme crostini, feuilletés apéritifs ou bâtonnets de légumes
• Comme composant aromatique dans des dips au fromage frais, au fromage blanc ou au yaourt
• Pour relever des pommes de terre au four, wedges ou légumes rôtis

Spécifications du produit

• Pays d’origine : inconnu / origines multiples
• Granulométrie : fine à moyenne, mélange d’épices à saupoudrer
• Couleur : principalement vert herbes avec inclusions typiques d’épices
• Poids par unité : 1,05 kg
• Type de produit : préparation d’épices pour finger food et snacks