Sucre à la fraise bio, mélange aromatisé

Description du produit

Le sucre à la fraise bio est un mélange aromatisé finement équilibré, composé de poudre de fraise et de sucre de canne brut biologique, transformé en Allemagne. Sa couleur rose pâle et sa texture finement floconneuse rendent ce sucre aux fruits très attractif visuellement et en bouche.

La sélection d’ingrédients bio de qualité et le procédé de fabrication délicat chez Biova garantissent une qualité constante. Ce mélange est élaboré sans additifs ni conservateurs et mise entièrement sur la saveur naturelle de la fraise.

En cuisine créative, ce sucre à la fraise vous permet de sublimer de nombreux plats, du petit-déjeuner au dessert. Yaourt, muesli, porridge, crèmes ou pâtisseries – vous apportez très facilement une note de fraise fruitée et estivale à vos recettes.

Origine

Le mélange aromatisé Biova est produit en Allemagne, où la poudre de fraise et le sucre de canne brut bio sont travaillés pour obtenir un produit homogène. Le sucre provient de cultures biologiques contrôlées en Amérique latine.

Culture / Fabrication / Récolte

Les fraises issues de l’agriculture biologique sont récoltées à pleine maturité, délicatement séchées puis finement moulues en poudre. Le sucre de canne brut bio est ensuite mélangé de manière homogène à la poudre de fraise en Allemagne.

Caractéristiques

Cette préparation Biova se distingue par son grain finement floconneux, qui se répartit très bien dans les crèmes, pâtes et préparations liquides. La recette ne contient aucun arôme artificiel et repose exclusivement sur le goût naturel de la fraise.

Origine et procédé de fabrication

L’association de sucre de canne brut bio d’Amérique latine et de poudre de fraise transformée en Allemagne offre un équilibre harmonieux entre douceur et fruit. Le séchage en douceur et la mouture fine assurent une texture agréable en bouche et une bonne solubilité.

Goût & arôme

Le mélange dégage un parfum intense de fraises bien mûres, qui évoque les champs de baies en été. En bouche, la douceur douce du sucre de canne brut se marie à une note de fraise fruitée, légèrement acidulée.

Ingrédients

• Sucre de canne brut biologique
• Poudre de fraise biologique

Selon la liste d’ingrédients, ce mélange aromatisé ne contient pas d’allergènes courants tels que gluten, fruits à coque, produits laitiers, soja ou sésame.

Utilisations possibles

• Pour aromatiser yaourt, fromage blanc, porridge et muesli
• Pour les desserts tels que glaces, crèmes, puddings, semoules et sauces à la fraise
• Comme touche fruitée dans les garnitures de gâteaux, biscuits et vinaigrettes

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne (fabrication)
• Granulométrie : fine / floconneuse
• Couleur : rose pâle à légèrement rougeâtre
• Type de produit : Aliment / mélange aromatisé (vrac)
• Poids par unité : env. 1,05 kg par unité
• Marque : Biova