- Cikkszám: 2540-Bio
- Származási hely: Sri Lanka
- Egység: -
- Org. tartály mérete: 25 kg
- Tartalom: 1 Kg
- Betakarítási idő: Monat 2 - 8
- Kötet: 600 g/L
- Vámtarifa szám.: 09041100
bio | DE-ÖKO-003 | Nicht EU-Landwirtschaft
*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.
Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die... több
Termék-információk "Bio Pfeffer | ganz | weiß"
Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen.
Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke verpackt für ca. 8 bis 10 Tage eingeweicht werden, idealerweise in langsam fließendem Wasser.
Das Fruchtfleisch löst sich dadurch vom Kern und kann mechanisch entfernt werden. Der beige Pfeffer-Kern wird dann in der Sonne getrocknet und dabei weiter ausgebleicht. Später kommt dieser als weißer Pfeffer in den Handel.
Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als schwarzer Pfeffer, dafür sehr scharf und sollte deshalb sparsam verwendet werden.
- Besonderheiten: cremefarbene bis weiße, glatte Beeren
- Geschmack: intensive, lange Schärfe
- Gerichte: helle Fleisch- und Geflügelsorten, Gemüse, Reis und Nudeln, Fisch, helle Suppen und Soßen
Körnung: | Brocken / ganz |
Farbe: | Weiss |
Bulk / EH-Varianten: | Bulkware |
Továbbmutató linkek ide "Bio Pfeffer | ganz | weiß"
Rendelkezésre álló letöltések:
- Letöltés Prüfbericht vom 22.04.2024 für Charge Nr. DEDS/INV 40/22 2
- Letöltés Prüfbericht vom 13.03.2022 für Charge Nr. KOS INV 09/21
Elérhető dokumentumok
Ha be van jelentkezve, itt megtalálja a termék összes elérhető elemzését.
Értékelések olvasása, írása és megvitatása... több
Értékelések a következőre "Bio Pfeffer | ganz | weiß"
Értékelés írása
Az értékelések ellenőrzés után kerülnek közzétételre.
ÚJ
ÚJ
ÚJ
ÚJ
Utoljára megtekintett