Piment d´Espelette biologico I 0,1-1,0mm

Informatemi non appena il prodotto è nuovamente disponibile.
Per informazioni sui prezzi effettua .
  • 3645
  • Francia
  • Scoville Units: 1.500-3.000
  • 1kg
  • 1 Kg
  • Mese 8 - 11
  • 09042200
biolo | DE-ÖKO-003|Agricoltura UE
*Si prega di notare che il contenuto in massa è equivalente al "contenuto minimo". La merce insaccata viene fornita in base alla quantità ordinata. Ad esempio: Quantità dell'ordine: 10kg = dimensione sacchetto 10kg. Se necessario, la consegna può essere suddivisa in più sacchi. Tuttavia, in questo esempio il prodotto non è suddiviso in 10 sacchi da 1 kg ciascuno.
La cittadina di Espelette, con una popolazione di 2000 abitanti, si trova nei Paesi Baschi... altro
Informazione prodotto "Piment d´Espelette biologico I 0,1-1,0mm"
La cittadina di Espelette, con una popolazione di 2000 abitanti, si trova nei Paesi Baschi francesi, a pochi chilometri dal confine spagnolo e dalla costa atlantica. Intorno a Espelette si coltiva una varietà di peperoncino che ha reso la regione famosa in tutto il mondo. Il famoso Piment d´ Espelette non è solo una spezia indispensabile nella patria basca, ma è ora di casa anche nella gastronomia di alto livello e con cuochi amatoriali in tutto il mondo. Dal punto di vista botanico, il Piment d´ Espelette appartiene al gruppo Capsicum Annum ed è originario dell´America Centrale. Secondo una leggenda, poco dopo la scoperta dell´America, un marinaio avrebbe portato alcuni semi dal Messico alla sua patria basca. Nella regione di Espelette il peperoncino trova condizioni climatiche ideali e terreni fertili. In febbraio, i semi vengono seminati in serra perché le temperature esterne sono ancora troppo fresche in questo periodo dell´anno. Intorno al 1° maggio, le piantine vengono poi trasferite nei campi circostanti. A metà agosto, i frutti hanno raggiunto la loro dimensione finale e cominciano a diventare rossi. Ora inizia la raccolta, che dura fino alla fine di ottobre. I frutti raccolti vengono essiccati al sole su apposite griglie per circa tre settimane, selezionati a mano e poi ulteriormente lavorati. I nostri prodotti provengono da coltivazioni biologiche controllate. Solo pochi agricoltori di Espelette producono secondo le linee guida del biologico. Il Piment d´Espelette è molto dolce, aromatico-fruttato con componenti leggermente affumicate e dolci. L´uso del peperoncino basco è molto versatile. Oltre alla carne e al pesce, la spezia si sposa bene con primi piatti di pasta e riso, sughi, marinate e insalate. Grazie al suo calore mite, l´allspice d´Espelette può anche essere combinato con il cioccolato o la frutta. Piment d´ Espelette è una denominazione protetta del produttore francese originale (AOP - Appelation d´Origine Protégée) di Espelette. Solo i pro
Link correlati a "Piment d´Espelette biologico I 0,1-1,0mm"
Documenti disponibili

Se hai effettuato il login, qui troverai tutte le analisi disponibili per il prodotto.

Leggere, scrivere e discutere recensioni... altro
Valutazione cliente per "Piment d´Espelette biologico I 0,1-1,0mm"
Scrivi una valutazione
Le valutazioni vengono attivate dopo la verifica.

I campi contrassegnati con * sono obbligatori.

NUOVO
NUOVO
- Pepe biologico | rosso | intero
Per informazioni sui prezzi effettua .
NUOVO
- Peperoncino Gochugaru | macinato
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Chimichurri biologico | Miscela di spezie
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Paprika in polvere | dolce | rossa
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Noce moscata biologica | intera
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Fiocchi di sale Petalos
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Zenzero organico | terra | germe ridotto
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Curcuma organica | 4-5,5% Contenuto di...
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Miscela di spezie organica Tzatziki |
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Paprika affumicato biologico, fino
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Aglio nero biologico I bulbo intero I
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Cannella biologica, tipo Ceylon, macinato
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Pepe Kampot | bianco | intero
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Pepe di Banasura
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Fagioli tonka dal Brasile A-Qualità
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Semi di fieno greco biologici interi
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Miscela di spezie BBQ coreano biologico
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Anice stellato biologico | intero
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Sale africano perlato 1-3mm |
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Miscela di spezie biologica Schoko |
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Fieno greco ceruleo organico tagliato
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Cardamomo biologico | verde | macinato
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Hawaiian Style ¨Alaea Red¨ Salz
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Quark organico | Preparazione di spezie
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Pepe Kampot | Fermentato | Intero
Per informazioni sui prezzi effettua .
- Sumac | terra
Per informazioni sui prezzi effettua .
Visto