Sale al tartufo | fino | 0,1-1,0 mm | miscela di spezie

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  • 8850
  • Spagna
  • 10 kg
  • 1 Kg
  • Mese 6 - 8
  • 1092 g/L
  • 09109190
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Il nostro sale al tartufo è una composizione di due materie prime: -Tartufo estivo: È la specie... altro
Informazione prodotto "Sale al tartufo | fino | 0,1-1,0 mm | miscela di spezie"
Il nostro sale al tartufo è una composizione di due materie prime: -Tartufo estivo: È la specie di tartufo più comune dell´Europa centrale. La loro dimensione varia da quella delle nocciole a quella delle mele. L´esterno è nero, ruvido, l´interno è bianco-giallastro marmorizzato su un fondo marrone maturo. La stagione principale dura da luglio all´inizio dell´inverno, cercata con cani addestrati o maiali da tartufo nelle foreste decidue. Profumi aromatici di tartufo, aglio o malto caratterizzano i funghi maturi. Il loro sapore è mite e piacevole. -Fiocchi di sale fino (Petalos de Sal) I nostri Petalos de Sal provengono da una regione montagnosa della provincia spagnola di Alicante, a ben 40 km dal Mediterraneo. Qui, presso una sorgente salina, si trova un´antica salina dove l´oro bianco viene estratto ininterrottamente dal Medioevo. Il prodotto premium della ¨Salina la Fortuna¨ è prodotto in un sistema chiuso e in un processo elaborato, senza additivi chimici - i croccanti e ricercati fiocchi di salgemma. Ingredienti: fiocchi di sale 97,5%, tartufo estivo 2,5%.
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