Habanero Red Savina | mielone | czerwone | Jednostki SHU`a: 220.000-280.000

Habanero oznacza najostrzejsze i najostrzejsze odmiany chili na swiecie. Rozróznia sie rózne podgatunki, które reprezentuja ogromna róznorodnosc gatunków o typowym tropikalno-owocowym smaku i bardzo róznych gatunkach ostrych. Odmiana ¨Red Savina¨ jest odmiana z Poludniowej Kalifornii, która do 2006 r. byla rekordzista jako najostrzejsza odmiana chili na swiecie i trafila do Ksiegi Rekordów Guinnessa z 577.000 jednostek Scoville´a mierzonych. ¨Habanero¨ mozna przetlumaczyc jako ¨pochodzacy z Hawany¨, wiec czasami blednie przyjmuje sie, ze Habaneros pochodzi z Kuby. W miedzyczasie mozna przypuszczac, ze prawdziwym domem tego gatunku chili jest meksykanski pólwysep Jukatan. Habanero Red Savina jest uzywany wszedzie tam, gdzie lubisz naprawde goraco. W USA i Meksyku Czerwona Savina jest uzywana glównie do produkcji ognistych pikantnych sosów i sals.