Winterzauber in der Küche – Genussmomente für kalte Tage
Wenn draußen der Frost glitzert und der Duft von Zimt in der Luft liegt, wird es Zeit für echte Wohlfühlküche. Mit unserer Winteraktion bringen wir aromatische Wärme und winterliche Vielfalt in Eure Küche!
Entdeckt neue Bio-Gewürzmischungen wie Bolognese, Jagdzauber und Zimt-Zucker, perfekt für herzhafte, süße und festliche Gerichte. Ergänzt durch feinste europäische Spezialitäten wie Rauchsalz Salish Alderwood, fermentierten Knoblauch und edlen Paprika aus Spanien, laden unsere winterlichen Aromen zu kulinarischen Reisen durch die Jahreszeit ein – gemütlich, aromatisch und einfach köstlich.
Entdeckt unsere winterlichen Gewürz-Highlights!

Bio Bolognese
Unser Bolognese-Gewürz bringt den Zauber des Mittelmeers direkt in deine Küche. Sonnengereifte Tomaten entfalten ihre fruchtige Intensität und bilden die aromatische Basis für jede Sauce. Bio-Karottengranulat schenkt eine sanfte Süße und sorgt für eine angenehm samtige Textur, während Bio-Dattelsüße die Aromen auf natürliche Weise harmonisch verbindet und die Mischung perfekt abrundet. Den krönenden Abschluss bildet Bio-Oregano, dessen würzig-herber Duft jedes Gericht in ein mediterranes Erlebnis verwandelt. So wird jede Pasta, jede Sauce und jedes Gemüsegericht zu einem kleinen Fest der Sinne – voller Wärme, Tiefe und unvergleichlichem Aroma. Ob klassisch auf Spaghetti, als würzige Linsen-Bolognese oder in einem mediterranen Gemüse-Ragout – dieses Gewürz verleiht jedem Gericht das volle Aroma des Südens.
Verwendung
- Für klassische Bolognese-Soßen, Pasta, Lasagne, Gemüseragouts oder als Würzbasis für Aufläufe.
Anwendung
- Während des Kochens zugeben oder kurz mitrösten.
Zutaten
- Bio Karottengranulat, Bio Tomatenpulver, Bio Dattelsüße, Bio Oregano.

Bio Zimt-Zucker
Unsere Zimt-Zucker-Mischung ist mehr als nur süß – sie ist ein kleines Fest für die Sinne und ein Klassiker in der Küche. Die harmonische Kombination aus feinem Ceylon-Zimt und aromatischem Cassia-Zimt. Ceylon-Zimt, auch als „echter Zimt“ bekannt, besticht durch sein feines, mild-süßes Aroma, der Cassia-Zimt hingegen bringt die kräftige, warme Würze mit intensiver, leicht herber Note – perfekt, um Tiefe und Charakter zu schaffen. Abgerundet wird die Mischung durch Bourbon-Vanille, die mit ihrem runden, samtigen Aroma die Zimtnoten subtil unterstreicht und eine feine, süße Wärme hinzufügt. Für die perfekte Balance kombinieren wir feinen Rohrohrzucker mit dem zarten, blumigen Geschmack von Kokosblütenzucker, der der Mischung eine dezente Karamellnote verleiht und das Aroma der Gewürze wunderbar trägt. Jede Prise entfaltet ein intensives Aroma!
Verwendung
- Zum Bestreuen von Gebäck, Pfannkuchen, Waffeln, Obst oder Desserts; auch geeignet für Porridge oder warme Milchgetränke.
Anwendung
- Als Topping oder zum Einrühren.
Zutaten
- Bio Ceylon Zimt, Bio Cassia Zimt, Bio Bourbon Vanille.

Bio Jagdzauber
Unser Bio Jagdzauber verleiht Wildgerichten, Gulasch oder herzhaften Schmortöpfen eine unvergleichliche Würze. Die harmonische Kombination aus fein abgestimmtem Paprika, aromatischem Pfeffer, Zwiebeln und fruchtigen Tomaten bildet die aromatische Basis für jedes Gericht. Dabei entfaltet Paprika eine sanfte, warme Süße, während Pfeffer und Zwiebeln für die pikante Note sorgen, die dem Gericht Tiefe, Charakter und eine besondere Raffinesse verleiht. Abgerundet wird die Mischung durch die Aromen von Nelken und Piment, die im Zusammenspiel mit Kurkuma, Thymian, Koriander und Muskatnuss eine wohlige, harmonische Würze erzeugen. Ob über Wild, Gulasch oder deftige Gemüsegerichte gestreut – unsere Bio Jagdzauber-Gewürzmischung verwandelt jedes Gericht in ein mediterran-würziges Erlebnis voller Wärme, Tiefe und unvergleichlicher Note.
Verwendung
- Ideal zum Würzen von Wildfleisch, Geflügel wie Ente, Gans oder Truthahn, sowie für Gulasch und Braten.
Anwendung
- Während des Kochens zugeben oder mitrösten, um das volle Aroma zu entfalten.
Zutaten
- Paprika*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Zwiebel*, Salz (Fleur de Sel), Kurkuma*, Schnittlauch*, Tomaten*, Piment*, Liebstöckelblätter*, Majoran*, Koriander*, Thymian*, Muskatnuss*, Nelken*
* Bio

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