Sri Lanka ist bekannt für seine großartigen Tees und Gewürze, Ceylon-Tee und Ceylon-Zimt. Die Bezeichnungen weisen auf eine vergangene Epoche, denn bis 1972 trug der Inselstaat östlich der Südspitze des indischen Subkontinents noch den...

Das Räuchern von Paprikas hat in Spanien eine sehr lange Tradition. Nur ausgesuchte, vollreife Früchte werden über Eichenrauch geräuchert. Neben der bekanntesten, edelsüßen, geräucherten Paprika gibt es auch noch eine deutlich pikantere...

Zutaten: Fleur de Sel, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch, Bio Paprika, Bio Tomaten, Bio Oregano, Bio Rosmarin, Bio Thymian, Bio Majoran, Bio Chili rot

Die griechische Küstenregion Makedoniens ist geprägt von einem mediterranen Klima. Hier am Thermaischen Golf , wie das Meeresgebiet der Nordwestägäis bezeichnet wird, hat die Meersalz-Gewinnung eine Jahrtausendealte Tradition, die bis in...

Die Wüste Thar erstreckt sich entlang der indisch-pakistanischen Grenze vom Arabischen Meer bis zum Punjab-Gebirge. Einst war diese Region komplett von Ozeanen bedeckt. Als Überbleibsel einer vergangenen Epoche finden sich in der Region...

Die in den harten Kernen der Oliven befindlichen Samen kann man fast als Superfood bezeichnen. Denn diese leckeren Samen haben es in sich: ungesättigte Fett- und Ölsäuren, Proteine, Ballaststoffe, sowie eine Vielzahl wertvoller...

Zutaten: Salz 49,4%(Fleur de Sel), Bio Tomaten, Bio Paprika edelsüß, Bio Zwiebel, Bio Oregano, Bio Petersilie, Bio Schnittlauch, Bio Tellichery Pfeffer, Bio Liebstöckel

Der kleine 2000-Einwohner Ort Espelette liegt im französischen Baskenland , nur wenige Kilometer entfernt von der spanischen Grenze und der Atlantikküste. Der berühmte Piment d´ Espelette ist nicht nur in der baskischen Heimat ein...

Der kleine 2000-Einwohner Ort Espelette liegt im französischen Baskenland , nur wenige Kilometer entfernt von der spanischen Grenze und der Atlantikküste. Der berühmte Piment d´ Espelette ist nicht nur in der baskischen Heimat ein...

Zutaten: Bio Zwiebel, Bio Knoblauch, Salz (Fleur de Sel), Bio Dill, Bio Oregano, Bio Petersilie, Bio Tellicherry Pfeffer, Bio Schnittlauch

Der kleine 2000-Einwohner Ort Espelette liegt im französischen Baskenland , nur wenige Kilometer entfernt von der spanischen Grenze und der Atlantikküste. Der berühmte Piment d´ Espelette ist nicht nur in der baskischen Heimat ein...