Szechuan Pfeffer | ganz | grün

-
Árinformációért kérjük, .
  • 2360
  • China
  • 20kg
  • 1 Kg
  • 297 g/L
  • 09109991
*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.
Obwohl Asienreisende wie Marco Polo schon vor Jahrhunderten die ersten Szechuan-Früchte mit... több
Termék-információk "Szechuan Pfeffer | ganz | grün"

Obwohl Asienreisende wie Marco Polo schon vor Jahrhunderten die ersten Szechuan-Früchte mit nach Europa brachten, fand dieses einzigartige Gewürz außerhalb Europas kaum Beachtung. Das änderte sich in den letzten Jahren zunehmend, Szechuan und andere Vertreter der Gattung Zanthoxylum (Timut-, Sansho-, Andaliman-, Cumeo-, Bhutan-Pfeffer) gewannen schnell an Beliebtheit.

Namensgeber dieses ¨unechten¨ Pfeffers ist die chinesische Provinz Sichuan, wo er heimisch ist. Er wächst meist wild an Büschen und Sträuchern bis in hohe Gebirgsregionen, wird aber inzwischen auch kultiviert. Neben der wesentlich bekannteren rötlich-braunen Variante des Szechuan Pfeffers gibt es auch grünen Szechuan Pfeffer. Für diese Variante werden die Beeren kurz vor der vollen Reife geerntet.

Grüner Szechuan Pfeffer hat lediglich eine milde Schärfe, eine intensive Zitrusnote mit Nuancen von Pampelmuse, zudem verspürt man ein Kribbeln mit leicht betäubender Wirkung auf der Zunge. Er schmeckt etwas robuster und erdiger als die rote Variante.

Grüner Szechuan Pfeffer passt hervorragend zu Huhn, Fisch oder asiatischen Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit anderen Pfeffersorten und verleiht Würzmischungen eine zitronig-frische Note.
Dunkle Schokolade oder exotischer Obstsalat, parfümiert mit einer Prise frisch gemörsertem grünen Szechuan, werden zu einem extravaganten Geschmackserlebnis.
Továbbmutató linkek ide "Szechuan Pfeffer | ganz | grün"
Elérhető dokumentumok

Ha be van jelentkezve, itt megtalálja a termék összes elérhető elemzését.

Értékelések olvasása, írása és megvitatása... több
Értékelések a következőre "Szechuan Pfeffer | ganz | grün"
Értékelés írása
Az értékelések ellenőrzés után kerülnek közzétételre.

A *-gal jelölt mezők kötelezően kitöltendők.

- Patagonia Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Mac Khen Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Andaliman Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Verbena Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Kubeben Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Rosa Beeren | ganz
Árinformációért kérjük, .
ÚJ
- Andaliman Pfeffer | ganz
Árinformációért kérjük, .
- Sumach | gemahlen
Árinformációért kérjük, .
Utoljára megtekintett