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Pepe di Tellicherry | intero | TGSEB TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – sta per la particolare cura di scelta a mano delle bacche, ormai chicchi, piú grandi e piú belle dopo l´essiccamento. Questa nobile raritá di pepe proviene dal parco per la protezione...
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Pepe lungo Lampung | intero | 2-5 cm | nero Il peperone lungo è una pianta rampicante con radici che emergono dai suoi nodi di germogli. L´area di distribuzione si estende dal nord dell´India all´Indonesia. I frutti, che ricordano i gattini di salice, nocciola o betulla, vengono...
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Pepe | intero | bianco Pepe bianco viene raccolto molto maturo, piccoli frutti dal colore da arancione a rosso. Qui viene allontanata la polpa e l´involucro della bacca del pepe nel seguente modo: le bacche che sono appena state raccolte vengono messe in...
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Pepe di Malabar | intero | nero Questa singolare specialitá di pepe proviene da una zona delle alture sulla costiera Malabar, zona naturale severamente protetta, che si trova nella regione di Kerala, nel profondo sud ovest dell´India. Viene coltivato da comunitá in...
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Pepe lungo piccolo | intero | 1-2 cm Nell´ aroma si differenzia dalle altre spezie per la sua nota di cioccolato straordinariamente fine, probabilmente unica. La variante più piccola del Pepe Long ha una pungenza piacevolmente lieve, che diventa evidente solo dopo pochi...
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Peperone di Kampot | IGP* | intero | rosso Il peperone Kampot, proveniente dall´omonima regione della Cambogia, è uno dei migliori peperoni al mondo. Il clima muggioso-caldo vicino alla costa del Golfo di Thailandia e i terreni argillosi pesanti creano la base perfetta per le...
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Pepe Voatsiperifery Qualità Gourmet | intero Il pepe Voatsiperifery cresce esclusivamente nelle foreste vergini selvatiche del Madagascar. I frutti rossi maturi crescono sui giovani germogli dell´ albero alto fino a 20 metri nel bel mezzo della giungla tropicale. Questa rarità...
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Bacche rosa | intero Le bacche Schinus provenienti dalla zona calda e umida del Brasile, crescono in arbusti e/o su alberi fino a 12 m. di altezza. Il raccolto di queste bacche, simili a grappoli d´uva, avviene da fine novembre fino al principio di febbraio....
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Pepe| intero | verde Il nostro pepe verde proviene dall´entroterra montuoso e densamente boscoso dello Sri Lanka centrale. In queste regioni, ottimi tè e spezie prosperano in piccole piantagioni, nelle migliori condizioni climatiche. Il pepe verde è stato...
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Pepe Cubeb | intero Il pepe Kubeben proviene da Giava e dalle isole dell´Indonesia, ma viene anche prodotto in altre zone dell´Indonesia e di Sri Lanka. I frutti vengono raccolti verdi, poco prima di essere maturi, poi essiccati al sole, finché i gusci...
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Pepe lungo piccolo biologico | intero | 1-2 cm Nell´ aroma si differenzia dalle altre spezie per la sua nota di cioccolato straordinariamente fine, probabilmente unica. La variante più piccola del Pepe Long ha una pungenza piacevolmente lieve, che diventa evidente solo dopo pochi...
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3 confezioni regalo stampate neutre Miscelare ¨la vostra¨ confezione regalo a vostro piacimento - specifica del cliente: 1x sale / 1x pepe / 1x zucchero o 3x sale, 3x pepe, 3x zucchero, 3x superfoods... secondo il gusto dei clienti. Approfittate di questa opportunità per i...
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