Био African Rub подправъчна смес Limited Edition

Описание на продукта

Bio African Rub е био подправъчна смес с африканско вдъхновение, която съчетава ароматни билки, подбрани подправки и фина пикантност в хармоничен сух маринад (rub). Тя придава на месо, зеленчуци и растителни алтернативи плътен, характерен вкус.

Рецептата е разработена от Biova в Германия, произведена е изцяло в био качество и е без излишни добавки. Така получавате винаги еднакво висококачествена подправъчна смес, която надеждно и многостранно допълва професионалната кухня.

Използвайте сместа като суха марината, като основа за ароматни олиа или за финално овкусяване директно на масата. Независимо дали приготвяте грил ястия, зеленчуци на фурна, яхнии или креативни купи (bowls) – Bio African Rub се дозира лесно и може да се напасне към вашия вкус.

Произход

Подправъчната смес се блендира и пакетира в Германия според стандартите за качество на Biova. Био суровините са от контролиран биологичен произход от подбрани страни на произход.

Отглеждане / Производство / Реколта

Отделните био подправки се сушат щадящо, почистват се и според вида се смилат или натрошават по-грубо. След това се смесват хомогенно по рецептата на Biova и се пакетират в пликове по начин, който запазва аромата.

Характеристики

Bio African Rub съчетава типичните аромати на африкански вдъхновени rub смеси със сертифицирано био качество. Сместа се дозира прецизно и е подходяща както за бързи ежедневни ястия, така и за по-сложни BBQ рецепти.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на отделните подправки са възможни леки разлики в лютивината и аромата. Благодарение на централизираната обработка в Германия Biova гарантира постоянно балансиран вкусов профил.

Вкус и аромат

На аромат сместа е плътна, леко опушена и с ясно изразени билкови нотки. При термична обработка се развиват пикантни, леко лютиви и същевременно хармонични тонове с интензивен, завършен вкус.

Съставки

За тази подправъчна смес към момента няма наличен подробен списък на съставките, затова рецептата не е описана поотделно. Става дума за класическа био подправъчна смес с африканско вдъхновение на основата на подбрани билки и подправки.

Забележка: При подправъчни смеси по технологични причини не могат напълно да се изключат следи от типични за съхранение и производство вещества като синап, целина или сусам.

Приложение

• Като сух rub за грил месо, птиче месо или растителни алтернативи за грил
• Разбъркан с олио като марината за зеленчуци на фурна или шишчета за грил
• За финално овкусяване на яхнии, супи, bowls или оризови ястия

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия (производство на сместа)
• Гранулометрия: от фина до по-груба, според отделната подправка
• Цвят: топъл, червеникаво-кафяв микс
• Мерна единица тегло: 1,0 kg на плик