Описание на продуктаБио лютият пипер Birds Eye от контролиран биологичен произход се преработва до фино смляно, интензивно червено чили на прах, известно с изразената си лютивина. Малките шушулки дават чист, директен профил на лютивост, който позволява много прецизно дозиране.Благодарение на внимателното сушене и смилане се запазва типичният аромат на този лют пипер Capsicum frutescens. Biova залага на постоянство в качеството и ясно определени нива на лютивост, така че да можете да използвате подправката надеждно и с възпроизводим резултат.Смленият Birds Eye е отличен за овкусяване и лютивина в супи, сосове, кърита и яхнии. С фината / леко люспеста структура придавате контролируема, интензивна пикантност на азиатски, африкански и средиземноморски ястия, както и на BBQ сосове.ПроизходЛютите чушки Birds Eye, използвани от Biova, идват основно от Уганда, Индия и Танзания. Съчетанието от тропически климат, силно слънчево греене и плодородни почви осигурява равномерно узряване и висока ароматичност на шушулките.Отглеждане / производство / реколтаЧили растенията се отглеждат на открито в топли региони и се берат на ръка, когато шушулките от зелени станат яркочервени. След щадящо сушене изсушените плодове се смилат до фино до леко люспесто прахче и се пълнят внимателно в опаковки за насипна търговия.ХарактеристикиBirds Eye е сред особено лютите сортове чили с типична степен на лютивост от 100 000 до 140 000 единици по Сковил. Чили прахът на Biova се отличава с интензивен цвят, фина гранулометрия и много добра разтворимост в течности и масла.Разлики според произход и обработкаВ зависимост от страната на произход леко се променят нюансите на плодовост и възприемане на лютивината, но остават в зададения диапазон на лютивост. Еднаквото смилане при Biova гарантира, че прахът може да се дозира и използва равномерно, независимо от произхода.Вкус и ароматСмленият Birds Eye предлага директна, дълготрайна лютивина с леко плодови нотки, напомнящи на тайландско чили. В аромата се усеща чист, подправъчен чили тон без опушени или препечени нюанси – идеален за „чисти“, силно пикантни кулинарни стилове.ПриложениеЗа овкусяване и лютивина в кърита, уок ястия и други азиатски ястия в тиганКато огнена съставка в супи, яхнии, задушени ястия и сосовеЗа маринати, сухи смеси (rubs) и люти BBQ сосове за грилСпецификация на продуктаСтрана на произход: Индия, Уганда, ТанзанияГранулометрия: фино / леко люспесто, мляноЦвят: червенСтепен на лютивост: ок. 100 000–140 000 Scoville (много лют)Тегло на единица: ок. 1,05 kg насипна стока

Описание на продуктаБио кайен пипер на Biova е фино смлян, яркочервен чили прах със средна до силна лютивост от около 10 000–30 000 единици по Сковил. Шушулките от биологично земеделие придават на ястията ясно изразен, плодово‑лютив вкус и подсилват естествения цвят.Благодарение на фината, леко люспеста структура био подправката се дозира равномерно и лесно се разтваря в течности, маринати или подправъчни смеси. Biova разчита на внимателно подбрани суровини и щадяща обработка, за да запази стабилни аромата, цвета и профила на лютивост.Подходящ за яхнии, дипове, зеленчуци в тиган или грил маринати – този кайен на прах предлага множество приложения както в топлата, така и в студената кухня. Така био кайен пиперът се превръща в универсална основна подправка за пикантни ястия – от чили кон карне до BBQ рубове.ПроизходЧилитата за този кайен пипер на прах идват от Китай, където топлите температури и силното слънцегреене осигуряват идеални условия за растенията Capsicum. Контролираните биологични насаждения гарантират постоянно качество.Отглеждане / производство / реколтаШушулките кайен се берат в пълна зрялост, сушат се щадящо и след това се смилат фино до леко люспеста консистенция. След това био подправката се пълни насипно в практични единици от по 1 kg с приблизително брутно тегло 1,05 kg.ХарактеристикиС диапазон на лютивост 10 000–30 000 единици по Сковил този кайен пипер на прах покрива спектъра от средно люто до силно люто. Хомогенната структура и био качеството на Biova подпомагат чистата кухня без добавки.Разлики според произход и обработкаВ зависимост от страната на произход кайен чилитата се различават по плодови нюанси, профил на лютивост и интензивност на цвета; китайските качества са известни със своя балансиран, директен лютив вкус. Стандартизираното сушене и точно определеният степен на смилане при Biova осигуряват постоянен цвят, разтворимост и текстура.Вкус и ароматПо отношение на сетивните качества кайен пиперът на прах е ясно пикантен, с изразена чили лютивост и леки плодови нотки. Яркочервеният цвят визуално подчертава ястия с домати, чушки и на грил, а ароматът е наситен, леко плодов и приятно лют.ПриложениеЗа овкусяване с лютив акцент на сосове, супи, яхнии и чили кон карне.Като пикантен компонент в грил маринати, BBQ рубове, както и във вегански и вегетариански грил ястия.За дипове, купи, зеленчуци в тиган, сосове за паста, пикантни пастети и собствени подправъчни смеси.Спецификация на продуктаДържава на произход: КитайГранулометрия: фина / люспестаЦвят: червенСтепен на лютивост: ок. 10 000–30 000 единици по СковилТегло на единица: ок. 1,05 kg за 1 kg насипен продуктТип продукт: био подправка, кайен пипер на прах в насипни единици

Описание на продуктаБио лютият пипер Birds Eye на Biova представлява яркочервени, едро натрошени люспи от Capsicum frutescens с размер на гранулите около 2–4 mm. Те осигуряват чиста, интензивна лютивина от около 90 000–120 000 единици по Сковил във вашата кухня.Благодарение на щадящото сушене и внимателната обработка се запазват максимално цветът, ароматът и лютивината на био чушките. Като насипен продукт в килограмови опаковки Biova предлага постоянна, добре проследима био-качество за гастрономия, малки производители и взискателни любители готвачи.Едрата, гранулирана структура осигурява равномерно разпределение в ястието и улеснява дозирането на много лютия пипер. Така можете гъвкаво да използвате био Birds Eye чили за кърита, яхнии, сосове, маринати и собствени подправъчни смеси.ПроизходЧушките произхождат основно от Индия и Уганда – региони с топъл климат, силно слънцегреене и плодородни почви. Тези условия подпомагат формирането на изразителен аромат и мощна лютивина в диапазона 90 000–120 000 единици по Сковил.Отглеждане / производство / реколтаРастенията от вида Capsicum frutescens се отглеждат на открито при контролирани биологични условия. Напълно узрелите червени шушулки се берат, сушат се щадящо и след това се натрошават едро, така че да се получи гранулирана структура с размер около 2–4 mm.ХарактеристикиПоради много високата си лютивина този лют пипер попада в интензивните диапазони на лютивост 20 001–100 000 до 100 001–500 000 единици по Сковил. Яркочервеният цвят и едрите гранули го правят особено подходящ за подправъчни блендове, рубове и декоративни цели, докато Biova гарантира постоянно био-качество в насипен вид.Разлики според произход и обработкаЧушките от Уганда дават чиста, директна лютивина, докато суровината от Индия често носи лека плодова нотка. Чрез еднаквата гранулирана обработка Biova комбинира двата произхода в консистентен продукт с добре възпроизводима степен на лютивост.Вкус и ароматПо вкус люспите напомнят типичните тайски люти чушки: директни, интензивни и без доминиращи опушени нюанси. В аромата се усеща топъл, леко плодов чили-профил с ясна пикантност, която се развива бързо и остава дълго осезаема.ПриложениеЗа овкусяване и силна лютивина в кърита, уок ястия и други азиатски вдъхновени рецептиЗа огнени яхнии, супи, чили кон карне и бавно задушени ястияКато съставка в маринати, сухи рубове, BBQ и люти сосове, както и подправъчни смесиСпецификация на продуктаСтрана на произход: Индия, УгандаРазмер на гранулите: натрошен, ок. 2–4 mm (гранулиран, едър)Цвят: червен

Описание на продуктаБио люспите лют червен пипер на Biova внасят яркочервена, лесно дозируема пикантност във всяка кухня. Едро натрошените люспи с размер 1–3 mm имат лютивина около 6 000–30 000 единици по Сковил.Благодарение на щадящото сушене и контролираното натрошаване се запазват до голяма степен цветът, ароматът и профилът на лютивината. Гранулираната структура прилепва добре към храната и е подходяща както за професионални кухни, така и за взискателни домашни готвачи.С тези био люспи от лют червен пипер овкусявате сосове, маринати, яхнии или грил ястия и лесно регулирате лютивината – от леко пикантна до ясно изразено люта. Като поръска върху пица, паста или купички тип „боул“ червените люспи придават силен визуален и вкусов акцент.ПроизходЧушките идват основно от сертифицирано биологично земеделие в Китай с топъл, слънчев климат. Дългият период на узряване осигурява интензивен червен цвят и балансиран профил на лютивината, гарантиран от внимателно подбрани партньори на Biova.Отглеждане / производство / реколтаРастенията се отглеждат по екологични стандарти без синтетични пестициди и химически торове. Напълно узрелите червени шушулки се берат, сушат се щадящо, след което се натрошават едро на люспи с размер около 1–3 mm.ХарактеристикиТипична е широката степен на лютивина от 6 000–30 000 SHU – от умерено до ясно изразено люто. Едрата, гранулирана структура осигурява видими парченца чили, приятно усещане в устата и прави люспите идеални и като насипен продукт за подправъчни смеси и за големи потребители.Разлики според произход и обработкаВ зависимост от региона на отглеждане могат леко да се променят плодовите нюанси, опушените нотки и интензивността на лютивината. Стандартизираните процеси на сушене и смилане при партньорите на Biova гарантират, че цветът, гранулометрията и ароматът на люспите остават възможно най-постоянни между отделните партиди.Вкус и ароматСетивно люспите предлагат чиста чили лютивина с леко плодови нотки, напомнящи на сушен червен пипер. Ароматът е топъл, пикантен и подправъчен, а лютивината в ястията се развива умерено и според дозировката може да стане осезаемо по-интензивна.ПриложениеЗа овкусяване на сосове, супи, яхнии, кърита и ястия в тиганКато поръска върху пица, паста, боулове, печени зеленчуци, снаксове и хапкиЗа маринати, сухи смеси за месо, чатни и дипове в грил и BBQ рецептиСпецификация на продуктаСтрана на произход: КитайГранулометрия: едро натрошени, ок. 1–3 mmЦвят: червен

Описание на продуктаБио анчо чили е изсушената и смляна форма на мексиканския сорт люта чушка поблано. Представлява тъмночервен до почти черен прах с умерена лютивина около 1 000–4 000 единици по Сковил. Подправката съчетава плодови нотки на сушени горски плодове с нюанси на какао и тютюн и е идеална за автентична мексиканска кухня.Благодарение на фината до леко люспеста структура чили прахът се разпределя равномерно в сосове, сухи маринати и течни маринати и позволява прецизно дозиране. Biova залага на био качество и контролирана обработка на стоката за професионална употреба, така че цвят, аромат и степен на лютивина да остават постоянни и да отговарят на изискванията на гастрономията.В кухнята това меко чили на прах служи като ароматна основа за яхнии, салси, моле и чили кон карне и е отлично допълнение към BBQ смеси за сухо овкусяване и грил маринати. Така можете да използвате био анчо чили самостоятелно за деликатна лютивина или да го комбинирате с по-люти сортове, за да постигнете точно желания интензитет.ПроизходОсновата е чушката поблано, която традиционно се отглежда в Мексико, където топлият климат и многото слънце развиват изразен ароматен профил. За анчо се използват само напълно узрели, тъмночервени шушулки, които след беритба се сушат внимателно, за да се запази типичният мексикански характер.Отглеждане / производство / реколтаЧили растенията се отглеждат на открито, докато плодовете придобият наситеночервен цвят. След това шушулките се берат, сушат се щадящо и се смилат до фин до леко люспест прах, като Biova осигурява контролирани условия за стабилно качество и надеждна степен на лютивина.ХарактеристикиТипични са големите, сърцевидни шушулки поблано, които при сушене се превръщат в плоски, широки плодове с комплексен аромат. Полученият прах е значително по-мек от много други видове чили и затова е подходящ и за гости, които предпочитат само лека лютивина – особено във вариант за употреба в професионални кухни и големи количества.Разлики според произход и обработкаВ зависимост от региона на отглеждане и метода на сушене ароматните нюанси варират от по-плодови до тонове на тютюн и кафе. Традиционното сушене на слънце може да създаде многопластов вкус, докато контролираните условия на сушене при Biova осигуряват постоянни сетивни качества на чили праха.Вкус и ароматСмляното анчо чили ухае топло, плодово и леко опушено с нотки на стафиди, сладък корен, кафе и какао. На вкус се усеща мека, заоблена лютивина, която подчертава сладко-плодовия характер и придава на сосове и яхнии апетитен тъмночервен цвят.ПриложенияКато базова подправка за тъмни сосове, яхнии, чили кон карне и мексиканско моле.В сухи смеси за овкусяване и маринати за говеждо, свинско, птиче месо или зеленчуци на грил.За креативни комбинации с шоколад, десерти, чатни или плодови BBQ сосове.Спецификация на продуктаДържава на произход: обикновено МексикоСтруктура: фино / леко люспесто, смляноЦвят: тъмночервен до почти черен

Описание на продуктаБио Piment d’Espelette е традиционен баски лютив пипер на прах от Франция със защитено наименование за произход AOP. Яркочервената, фино до леко люспеста смляна подправка осигурява деликатна, лесно дозируема лютивина за професионалната кухня.Контролираното биологично отглеждане и щадящата обработка създават плодовито, топло ароматно профилo с хомогенна гранулометрия 0,1–1,0 mm. Biova предлага този лютив пипер на прах като 1 kg стокa за насипни продажби с постояннокачествени партиди, специално за гастрономия, производители на деликатеси и малки манифактури.В кухнята био Piment d’Espelette придава на ястията мека лютивина и фина нотка на червен пипер. Използвайте подправката универсално – за сосове, маринати, дипове или креативни приложения в шоколад и десерти.ПроизходЛютивият пипер произхожда от района около Еспелет в френската част на Страната на баските. Мекият, влажен климат между Атлантическото крайбрежие и Пиренеите оформя тероара и гарантира типичното качество на плодовете Capsicum annuum.Отглеждане / производство / реколтаЧили растенията се разсаждат през пролетта и от края на пролетта се изнасят на открито. Между август и октомври напълно узрелите червени шушулки се берат ръчно, сушат се щадящо и се смилат до фин, леко люспест прах, който Biova доставя в 1 kg опаковка.ХарактеристикиPiment d’Espelette е специалитет със защитено наименование за произход AOP с ясно определен произход и технология на обработка. В био качество този лютив пипер на прах е особено рядък; комбинацията от мека лютивина, интензивен червен цвят, фина гранулометрия и насипна стока прави подправката на Biova идеална за гастрономия и деликатесно производство.Разлики в произхода и обработкатаЗа разлика от стандартните лютиви пипери на прах от различни райони на отглеждане, Piment d’Espelette предлага ясно дефиниран баски тероар. Обработката директно в региона на произход и регулациите на AOP осигуряват характерен аромат, надеждна степен на лютивина и пълна проследимост.Вкус и ароматСетивно подправката се отличава с мека, балансирана лютивина от около 1 500–3 000 Сковил, плодови и леко сладки нотки и топъл нюанс на червен пипер. Ароматът е интензивен, но не дразнещ и се съчетава отлично както със солени ястия, така и с подбрани сладки компоненти.ПриложенияЗа овкусяване на месни, рибни и зеленчукови ястия в ресторанти, кетъринг и големи кухни.За сосове, маринати, дипове, дресинги и деликатесни продукти с възпроизводима мека лютивина.Като елегантен лютив акцент в шоколад, десерти, плодови препарати или креативни рецепти за снаксове.Спецификация на продуктаСтрана на произход: ФранцияГранулометрия: фина / люспеста, 0,1–1,0 mmЦвят: интензивно червен

Описание на продуктаБио Rechi Chili е фино смлян, яркочервен лют пипер със средна лютивост около 5 000–15 000 единици по Scoville. Балансираната комбинация от различни био сортове чили дава универсална подправка за кухнята, гастрономията и хранителната индустрия.Благодарение на фината до леко люспеста структура био чили пиперът на Biova се дозира лесно, рони се равномерно и разпределя лютивината хомогенно в ястието. Внимателният подбор на суровината и щадящата обработка осигуряват постоянство в качеството на всяка партида.За яхнии, кърита, маринати, BBQ рубове или дипове – този био лют пипер със средна лютивост придава на множество ястия добре контролируема пикантност и апетитен червен цвят. Така Tex-Mex, средиземноморски и ориенталски рецепти се овкусяват надеждно и повтаряемо.ПроизходЧилитата произхождат от Испания, Уганда, Танзания, Индия, Нигерия, Китай и Зимбабве, където топлият климат и изобилното слънце осигуряват идеални условия за отглеждане на открито. Различните почви и микроклимати оформят многопластов ароматен профил, който Biova целенасочено използва за тази подправъчна композиция.Отглеждане / производство / реколтаРастенията чили се отглеждат на открито и се берат в пълна зрялост, когато шушулките станат яркочервени. След това шушулките се сушат щадящо и се смилат до фино до леко люспесто брашно, което Biova предлага като насипна стока в практични големи опаковки от около 1,05 kg.ХарактеристикиХарактерен е диапазонът на лютивост около 5 000–15 000 единици по Scoville, който съответства на група свойства 5 001–20 000 и осигурява добре дозируема средна лютивост. Структурата „фино / люспесто“ улеснява разбъркването както в течни, така и в твърди храни и подпомага равномерния лютив профил в стандартизирани рецептури.Разлики според произхода и обработкатаИспанските чилита често внасят по-мека, плодова, подобна на сладък пипер нотка, докато шушулките от Уганда, Танзания, Индия, Нигерия, Китай и Зимбабве се отличават с по-изразена лютивина и пикантна дълбочина. Чрез целенасочено смесване на тези произходи и щадящата обработка при Biova се постига закръглен и стабилен вкусов профил за цялата партида.Вкус и ароматСензорно чили пиперът е приятно лютив със средна сила, с топла, леко плодова пикантност. Ароматът е интензивен, подправъчен и напомня на сушен на слънце червен пипер с ясно изразена чили нотка, а наситеният червен цвят придава апетитен вид на сосове, маринати и готови ястия.ПриложенияОвкусяване на яхнии, супи, задушени ястия и кърита със добре контролируема средна лютивост.Приготвяне на маринати, BBQ рубове и сухи смеси за месо, риба или зеленчуци в професионални кухни и обекти за масово хранене.Подобряване на вкуса на дипове, сосове, чатни, веган купи, Tex-Mex ястия и като база за собствени подправъчни смеси на Biova.Спецификация на продуктаСтрани на произход: Испания, Уганда, Танзания, Индия, Нигерия, Китай, ЗимбабвеСтруктура: фино / люспестоЦвят: червен

Описание на продуктаБио чипотле чили е фино смлян, пушен прах от халапеньо чили от Испания с тъмночервен цвят и средно лютив вкус. Ароматната подправка съчетава плодовите нотки на чилито с ясно изразен опушен профил и е идеална за BBQ кухня и креативни рецепти.Благодарение на контролираното биологично отглеждане и щадящата обработка чипотле чили на Biova предлага постоянна висока качество и добре предвидима лютивост от около 15 000–30 000 Scoville. Фината до леко люспеста структура осигурява равномерно разпределение в сосове, сухи маринати (rubs) и подправъчни смеси.В професионалните кухни, малките производства и при взискателни домашни готвачи био чипотле чили позволява прецизно дозиране за маринати, сосове, яхнии и грил ястия. Така класически BBQ специалитети, купи (bowls), дипове или веган ястия могат надеждно да се обогатят с характерен опушен чили профил.ПроизходХалапеньо чилитата за това био чипотле чили идват от Испания, където топлият, слънчев климат и контролиранoто напояване създават идеални условия за професионално отглеждане на чили. Biova разчита на подбрани насаждения с прозрачен произход и равномерно узряване.Отглеждане / Производство / РеколтаЧилитата се отглеждат при контролирани биологични условия и се берат в оптимална зрялост. След традиционно сушене над дим от твърда дървесина напълно узрелите шушулки се смилат щадящо до фино, леко люспесто прахообразно състояние и се пълнят насипно в опаковки от около 1,05 kg.ХарактеристикиТипичното за чипотле е комбинацията от ясно осезаема, но средна по сила лютивост и интензивен опушен вкус. Тъмночервеният цвят, точно определеният диапазон от 15 000–30 000 Scoville и хомогенната структура правят тази подправка на Biova лесна за планиране в гастрономията, хранителното производство и подправъчните мануфактури.Особености при произход и обработкаДокато традиционно чипотле идва от Мексико, испанският произход осигурява особено постоянна качество и добра наличност през цялата година. Пушенето над подбрана твърда дървесина и стандартизираните времена за сушене гарантират чист, възпроизводим опушен аромат в професионални приложения.Вкус и ароматПо отношение на вкуса се откроява ясно опушен профил с топли, плодови чили нотки и средна, дълготрайна лютивост. В аромата доминират дим, печени нюанси и лека сладост, която напомня за BBQ и грил ястия и придава дълбочина на храната, без да потиска останалите аромати.ПриложениеОвкусяване на BBQ сосове, маринати и rubs за месо, риба или растителни алтернативи.Подобряване на вкуса на яхнии, гювечи, chili con carne и ястия с боб.Употреба в подправъчни смеси, дипове, салси, грил масло и bowls за опушено-лютив профил.Спецификация на продуктаДържава на произход: ИспанияСтруктура: фино / люспесто, смляноЦвят: тъмночервенЛютивост: ок. 15 000–30 000 Scoville (средно люто)Тип продукт: храна, подправка, насипен продуктТегло на опаковката: ок. 1,05 kg на единица

Описание на продуктаБио лютите чушки Birds Eye на Biova са интензивно люти, сушени шушулки в яркочервен цвят. Малките плодове (1–3 cm) от вида Capsicum frutescens достигат около 90 000–120 000 единици по скалата на Scoville и се класифицират като много люти подправни чушки.Благодарение на щадящото сушене на парчета или цели шушулки, типичният аромат с нотка на прясна люта чушка и лека плодова свежест се запазва до голяма степен. Целите чушки са много икономични и позволяват прецизно дозиране – от леко пикантно до много люто, което ги прави идеални за ресторанти, малки производства и професионални кухни.В кухнята малките шушулки са изключително универсални: могат да се варят заедно с ястието, да се запържват или да се стриват в хаванче. Придават ясна, директна лютивина на кърита, яхнии, сосове и маринати, така че био лютите чушки Birds Eye на Biova са практичен избор за люти ястия и креативни рецепти.ПроизходПървоначално лютите чушки Birds Eye произхождат от Южна Америка, а днес се отглеждат в тропически и субтропически региони с топъл климат и много слънце. Тези условия подпомагат образуването на малки, наситено червени шушулки с високо съдържание на капсаицин и равномерна лютивина.Отглеждане / производство / реколтаЧушките се отглеждат предимно на открито и се берат, когато плодовете са напълно узрели и преминали изцяло от зелено към червено. Веднага след беритбата шушулките се сушат щадящо, почистват се, калибрират се по размер и се пакетират като цели плодове в едро опаковки Biova.ХарактеристикиС около 90 000–120 000 единици Scoville тези люти чушки Birds Eye са в горната граница на категорията „много люти“. Малките, компактни шушулки са изключително икономични, тъй като дори малки количества осигуряват интензивна лютивина, а ароматът в цяла форма остава стабилен по-дълго.Разлики според произход и обработкаВ зависимост от региона на отглеждане леко се променят плодовите нюанси, интензивността на лютивината и оттенъците на цвета – под влияние на климата, структурата на почвата и слънчевото греене. Щадящото сушене и внимателното почистване при Biova осигуряват чиста лютива нотка, свеж аромат и равномерно качество на едро опаковките.Вкус и ароматПо вкусов профил Birds Eye напомня на тайландски люти чушки – с директна, дълготрайна лютивина и ясно изразена капсаицинова нотка. Лека плодова свежест и деликатни нюанси на пипер допълват аромата, а мирисът е интензивно „чили“ и позволява да се усети лютивината още в носа.ПриложениеЗа овкусяване на кърита, уок ястия и други ястия с азиатско вдъхновениеЗа подсилване на лютивината в супи, яхнии, доматени сосове и ястия на фурнаЗа домашни чили пасти, люти сосове, BBQ сухи маринати и течни маринатиСпецификация на продуктаДържава на произход: не е посоченаРазмер: парчета / цели, ок. 1–3 cmЦвят: червенСтепен на лютивина: ок. 90 000–120 000 Scoville, много лютоТип продукт: храна / подправка, едро опаковкаТърговска единица: 1 kg, ок. 1,05 kg бруто тегло на торба