Био бананов прах от Шри Ланка, фино смлян

Описание на продукта

Този фино смлян био бананов прах на Biova се произвежда от добре узрели био банани от Шри Ланка и внася вкуса на зрели плодове в концентрирана форма във вашата кухня. Светлобежовият до светлокафяв плодов прах е фин до леко люспест и се дозира лесно.

Чрез сушене на цели био банани се получава естествено сладък прах без добавена захар, с дълъг срок на съхранение и постоянно високо качество на Biova. Хомогенната структура осигурява равномерно разпределение в напитки, теста и десерти.

С био банановия прах овкусявате смутита, шейкове, мюсли или десерти независимо от сезона и степента на зрялост на пресните плодове. Така дозирате пълния бананов аромат гъвкаво и точно според нуждите.

Произход

Използваните банани са от сертифицирано биологично земеделие в Шри Ланка, където тропическият климат и плодородните почви подпомагат интензивния плодов аромат. Внимателно подбраната суровина е основата за ароматния плодов прах на Biova.

Отглеждане / Производство / Реколта

Плодовете се берат в пълна зрялост, измиват се, нарязват се на филийки и се сушат щадящо при контролирана температура. След това се смилат до фин до леко люспест прах с добра течливост и се пълнят като насипен продукт в торби от около 1,05 kg.

Характеристики

Характерни са естествената сладост без добавена захар, добрата разтворимост в течности и дългият срок на годност. Biova държи на равномерната едрина на частиците и хармоничния аромат, който надеждно се развива в напитки, печива и десерти.

Особености на произхода и обработката

Бананите от Шри Ланка имат балансиран сладко-плодов профил, който е особено подходящ за плодов прах. Щадящото сушене без изпичане запазва типичния светлобежов до светлокафяв цвят и предотвратява горчиви нотки, което прави праха универсален за употреба.

Вкус и аромат

Ароматът на праха напомня на добре узрели, сладки банани с лека карамелена нотка. Вкусът е ясно изразено бананов, приятно сладък и плодов и се разгръща особено добре в мляко, растителни напитки или кисело мляко.

Приложение

• За овкусяване на смутита, шейкове, протеинови напитки и купи с естествен бананов аромат.
• Като плодов компонент в торти, мъфини, палачинки, гофрети и други печива.
• За завършек на десерти, каша, мюсли, сладолед и йогуртени десерти без прясна банана.

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Шри Ланка
• Едрина: Фина до люспеста, добре течлива
• Цвят: Светлобежов до светлокафяв
• Тегло на единица: около 1,05 kg торба
• Тип продукт: Хранителен продукт / био плодов прах, насипен продукт