Био чесън гранули Naturland 0,5–1,0 mm

Описание на продукта

Открийте био чесъна Naturland под формата на равномерни, изсушени гранули с размер 0,5–1,0 mm. Жълтеникаво-кафявите гранули имат типичен, интензивен чеснов аромат и позволяват прецизно дозиране – идеални за професионална кухня, гастрономия и малки производства.

Контролираното биологично земеделие по стандартите на Naturland и щадящата обработка гарантират постоянно високо качество и добра стабилност при съхранение. Гранулираната / натрошена / по-едра структура се разтваря надеждно в течности и се разпределя равномерно в сухи смеси.

С чесновите гранули овкусявате сосове, супи, дипове и дресинги, както и маринати, сухи рубове и подправъчни смеси. Така лесно интегрирате вкуса на био чесъна Biova в множество приложения, без да белите и режете пресни скилидки.

Произход

Чесънът е от Египет, където слънчевият, сух климат и богатите на хранителни вещества почви подпомагат развитието на изразен аромат. Стабилните условия осигуряват равномерно узряване на главите и надеждно качество през целия период на реколтата.

Отглеждане / производство / реколта

Био чесънът се отглежда по строгите стандарти на Naturland без синтетични препарати за растителна защита. След прибирането на реколтата главите се сушат щадящо, почистват се и се преработват в гранули с точно определен размер 0,5–1,0 mm, така че цветът, ароматът и вкусът да останат максимално естествени.

Характеристики

Чесновите гранули Biova комбинират типичния вкус на пресен чесън със стабилността при съхранение на сух продукт. Гранулираната / натрошена / по-едра структура е съобразена с изискванията на насипните стоки, подправъчните смеси и гастрономията и позволява повтаряемо, точно дозиране.

Особености на произхода и обработката

Египетският чесън се отличава с мощен, но балансиран аромат с широко приложение. Гранулираната форма с определен размер на частиците се различава от прах или люспи по по-бавното освобождаване на аромата и приятната текстура, осезаема в сосове, маринати и сухи смеси.

Вкус и аромат

Сетивно гранулите показват типичен, интензивен чеснов вкус с пикантен, леко лют профил. Ароматът е отчетлив, но не натрапчив и се развива особено добре при загряване и в течности, докато дискретният жълто-кафяв цвят се вписва ненатрапчиво в много ястия.

Приложения

• За овкусяване на сосове, супи, яхнии, ястия в тиган и запеканки.
• Като ароматен компонент в маринати, сухи рубове и подправъчни смеси за месо, риба, зеленчуци и грил.
• За дипове, билково масло, намазки за хляб, както и за convenience и насипни продукти в малки производства и големи кухни.

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Египет
• Размер на гранулите: гранули 0,5–1,0 mm, гранулирани / натрошени / едри
• Цвят: жълтеникаво-кафяв (кафяво / жълто)