Био канелена захар подправъчна смес

Описание на продукта

Био канелената захар на Biova е фино балансирана подправъчна смес от цейлонска и касия канела, бурбонска ванилия, нерафинирана тръстикова захар и кокосова захар от цветовете. Светло- до среднокафявият прах съчетава топли подправъчни нотки с деликатна карамелена сладост.

Всички съставки са от контролирано биологично земеделие и се обработват щадящо в Германия от Biova. Така се получава равномерно фина подправъчна захар със стабилно качество и добра разтворимост.

Използвайте ароматната подправъчна захар за печене, готвене и овкусяване на сладки ястия – от печива и десерти до закуски. Още малки количества осигуряват балансиран канелен аромат с фина ванилена нотка.

Произход

Подправъчната смес се произвежда и пакетира в Германия. Канелата, кокосовата захар от цветовете и бурбонската ванилия са от био сертифицирани насаждения в тропически и субтропически региони.

Отглеждане / Производство / Реколта

Суровините се отглеждат по екологични стандарти и се събират щадящо. След изсушаване канелените кори се смилат фино и в Biova се смесват хомогенно с нерафинирана тръстикова захар, кокосова захар от цветовете и смляна бурбонска ванилия.

Характеристики

Характерно за тази смес на Biova е комбинацията от мека цейлонска канела и по-пикантна касия канела. Бурбонската ванилия и кокосовата захар от цветовете подчертават топлата сладост и добавят фина карамелена нотка.

Особености на произхода и обработката

Цейлонската канела дава фин, меко сладък аромат, докато касия канелата е по-интензивна и пикантна. Смилането и финалната обработка в Германия позволяват прецизно съотношение на съставките и постоянство в качеството.

Вкус и аромат

Ароматът е интензивен и топъл, с ясно изразена канела и фини ванилени нюанси. На вкус подправъчната захар е сладка, леко карамелена и приятно пикантна и е подходяща както за поръсване, така и за разбъркване в теста, кремове и плънки.

Съставки

• Нерафинирана тръстикова захар*
• Кокосова захар от цветовете*
• Цейлонска канела*
• Касия канела*
• Бурбонска ванилия*

* от контролирано биологично земеделие

Приложение

• За поръсване на сладкиши, канелени рулца, гофрети, палачинки и прясно козуначено тесто
• За овкусяване на десерти, сладолед, каша, мюсли и плодови салати
• За ароматизиране на мляко с ориз, грис, тесто за палачинки, сладки сосове и топли напитки

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (производство)
• Гранулометрия: фино смляна подправъчна захарна смес
• Цвят: светло- до среднокафяв
• Тегловна единица: 1,0 кг в плик
• Тип продукт: био подправъчна смес / подправъчна захар