Био куркума лате – подправъчна смес

Описание на продукта

Био куркума лате е златистожълта подправъчна смес на основата на куркума, създадена специално за „златно мляко“ (Golden Milk) и други топли напитки. Сместа оцветява интензивно в жълто-оранжево мляко и растителни напитки и придава хармоничен, загряващ аромат.

Всички съставки са от сертифицирано биологично земеделие и за Biova се сушат щадящо и се гранулират едро. Гранулираната структура улеснява дозирането, разтваря се добре в топли течности и се разпределя равномерно в ястията.

Био подправъчната смес за куркума лате може да се използва гъвкаво за златно мляко, каша, смутита или десерти и така лесно се вписва в ежедневното меню. В едра опаковка е особено подходяща за заведения, малки производства и други големи потребители.

Произход

Подправъчната смес се блендира и пакетира в Германия специално за Biova. Биологично произведените сурови подправки идват от подбрани региони с подходящи климатични условия.

Отглеждане / Производство / Реколта

Куркума, джинджифил, цейлонска канела и кардамон се отглеждат по екологичен начин, след беритба се сушат щадящо, почистват се и се гранулират едро. В Германия се извършва прецизното смесване на био съставките и пълненето в торби като едра стокова опаковка.

Характеристики

Характерна е комбинацията от куркума и кокосова захар от цвят на кокосова палма, която дава нежна сладост с фини карамелени нотки. Черен пипер и чили придават на подправъчната смес на Biova приятна пикантна дълбочина и осигуряват сияен златист тон в напитки и сладки ястия.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на суровите подправки леко се променят лютивината, сладостта и съдържанието на етерични масла, което прави ароматния профил по-комплексен. Обработката в Германия гарантира постоянна рецептура и стабилно качество на Biova.

Вкус и аромат

В аромата доминират топли, пикантни нотки на куркума, канела и джинджифил с фини акценти от карамфил и кардамон. На вкус се съчетават лека сладост, мека лютивина и деликатна пикантност от чили в балансиран профил за златно мляко и топли десерти.

Съставки

• Био куркума
• Био кокосова захар от цвят на кокосова палма
• Био цейлонска канела
• Био джинджифил
• Био кардамон
• Био шипка
• Био черен пипер
• Био карамфил
• Био Rechi чили

Приложение

• Приготвяне на златно мляко / Golden Milk с мляко или растителни напитки
• Овкусяване на каша, мюсли, овърнайт овес и закусвални купи
• За смутита, десерти, печива и топли сладки ястия

Спецификация на продукта

• Страна на производство: Германия (производство)
• Гранулометрия: гранулирана / трошена / едра
• Цвят: жълт до оранжев
• Опаковка: ок. 1,05 kg едра стока в торба