Био магданоз ронен 3-5 mm

Описание на продукта

Био магданозът на Biova се отглежда контролирано биологично в Германия и след това се рони на равномерни люспи с размер около 3–5 mm. Яркозелената подправка внася свеж, тревист аромат в професионалните кухни и малките производства.

Благодарение на щадящото сушене и фината, люспеста структура типичният аромат на магданоз се запазва до голяма степен и продуктът се дозира много лесно. Насипната стока е съобразена с нуждите на големите потребители и осигурява постоянна, хомогенна качество.

Подходящ за супи, сосове, деликатесни изделия или сухи смеси – сушеният магданоз се съхранява дълго и е винаги готов за употреба. Така можете гъвкаво да включвате тази класическа кухненска подправка в топли и студени ястия и да разчитате на Biova като надеждна базова съставка.

Произход

Био магданозът е с произход Германия, където се развива при умерен климат. Късите транспортни разстояния и контролираното биологично земеделие подпомагат стабилното, проследимо качество в духа на философията на Biova.

Отглеждане / производство / реколта

При отглеждането не се използват синтетични препарати за растителна защита и лесно разтворими минерални торове. След прибирането на реколтата листата се почистват, сушат се щадящо и след това се ронят до фина, люспеста структура с размер около 3–5 mm, преди да бъдат опаковани като насипна стока.

Характеристики

Фината, люспеста структура осигурява много добро разпределение в подправъчни смеси, сухи продукти и течни рецептури. Щадящото сушене запазва до голяма степен цвета и аромата и дава визуално привлекателен резултат за гастрономията и хранителната индустрия.

Разлики според произхода и обработката

В зависимост от произхода дебелината на листата, цветът и ароматът на магданоза могат да варират; немското био качество обикновено има балансиран, ненатрапчив вкусов профил. Biova следи за равномерно сушене и ронене, за да поддържа постоянно ниско съдържание на прах и трошки и добра визия.

Вкус и аромат

Роненият магданоз предлага свеж, тревист аромат със зелени, леко пикантни нотки. Мирисът е приятно ароматен, без да доминира над останалите съставки, и се вписва хармонично както в топли, така и в студени ястия.

Приложение

• За овкусяване на супи, яхнии и сосове – поръсете малко преди сервиране.
• Като билкова съставка в салати, дипове, извара с билки, пастети и дресинги.
• За подправъчни смеси, удобни храни и деликатеси като картофени или оризови ястия.

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия
• Размер на частиците: ронен, ок. 3–5 mm, фин / люспест
• Цвят: зелен
• Вид опаковка: насипна стока за големи потребители, ок. 1,05 kg на единица