Био подправъчна смес за тиква, едро смляна

Описание на продукта

Открийте био подправъчната смес за тиква на Biova – златистожълта, едро гранулирана смес за тиква, картофи и разнообразни зеленчукови ястия на тиган или във фурна. Червеният пипер и куркумата подчертават естествения оранжев цвят на зеленчуците и осигуряват равномерно, апетитно оцветяване.

Насипната смес с добра сипливост е съобразена с нуждите на гастрономията, големите кухни и малките производители и позволява прецизно дозиране. Щадящата обработка подпомага запазването на аромата, цвета и структурата на едро смлените подправки.

С нея овкусявате надеждно както в ежедневното готвене, така и в сезонната есенна кухня – рьощи, зеленчуци на фурна, супи или гулаш с тиква. Био подправъчната смес за тиква е подходяща целогодишно за креативни зеленчукови ястия и обединява структура, цвят и подправъчност в хармонична цялост.

Произход

Подправъчната смес се смесва и пакетира в Германия за Biova. Използваните био подправки са от контролирано биологично земеделие в страни от ЕС и извън ЕС.

Отглеждане / Производство / Реколта

Билките и подправките се отглеждат по биологични стандарти и се прибират в оптимална зрялост. След изсушаване се гранулират едро и в Германия се обработват до сиплива насипна подправъчна смес.

Характеристики

Характерна е комбинацията от пикантна основа с червен пипер и чесън с добавени средиземноморски билки, която придава завършен вкус на ястията с тиква. Едрата структура оставя парченцата подправки видими и осезаеми и осигурява равномерно освобождаване на аромата при ястия на фурна и тиган.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от страната на произход на суровите подправки са възможни леки нюанси в лютивината, цвета и интензивността на билките. Чрез внимателен подбор на партидите и контролирана обработка в Германия Biova гарантира постоянно добре дозируема смес.

Вкус и аромат

В аромата се съчетават топли нотки на червен пипер с пикантен чесън, лук и фина лютивина от черен пипер. Куркумата внася леко землист нюанс, а розмаринът, босилекът и риганът осигуряват свежестта на средиземноморските билки.

Съставки

• Био червен пипер
• Био лук
• Био чесън
• Сол
• Био черен пипер
• Био куркума
• Био розмарин
• Био босилек
• Био риган

Приложение

• Овкусяване на рьощи от тиква, картофи и зеленчуци на тиган или във фурна
• Ароматизиране на крем супи от тиква, гулаш и яхнии
• Подобряване вкуса на зеленчуци на фурна, паста с тиква, кашкавалени шпатцле или чатни от тиква

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия; земеделие от ЕС/извън ЕС
• Структура: гранулирана / натрошена / едра (насипна стока)
• Цвят: златистожълт до оранжев благодарение на червен пипер и куркума
• Тип продукт: био подправъчна смес за ястия с тиква и зеленчуци
• Тегло на единица: около 1,05 kg плик