Био подправена сол за пържени картофи и пиле

Описание на продукта

Био подправката за пържени картофи и пиле е пикантна био подправена сол на основата на натурално Fleur de Sel и подбрани био подправки. Едрата, червеникава смес на Biova е създадена специално за ястия с картофи и бяло птиче месо.

Високото съдържание на Fleur de Sel е комбинирано с био паприка, домат, чесън и лук в хармоничен и балансиран вкусов профил. Чили и пипер осигуряват лека до средна лютивина, без да потискат останалите съставки.

В кухнята тази био подправена сол за пържени картофи и пиле е универсална – от пържени картофи, уеджис и запържени картофи до печено пиле и пуешки пържоли. Така с минимални усилия овкусявате ежедневни ястия на фурна и тиган и им придавате завършен, ароматен финал.

Произход

Подправната смес на Biova се разработва, щадящо се обработва и пакетира в Германия. Използваното Fleur de Sel е от традиционен добив на морска сол, а био подправките са от контролирано биологично земеделие.

Отглеждане / производство / реколта

Био подправките се почистват след беритба, изсушават се и според вида се смилат или гранулират. След това в Biova се смесват хомогенно с натуралната морска сол и се пълнят в торби като насипен продукт за професионална употреба.

Характеристики

Характерна е комбинацията от едро Fleur de Sel и червеникавата подправъчна основа от паприка и домат. Гранулираната, едра структура осигурява при пържене, печене и гриловане интензивен аромат и апетитен вид върху пържените картофи и пилето.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на суровите подправки могат да се появят фини нюанси във вкуса на паприка, пипер или чили. Благодарение на смесването и контрола на качеството в Германия вкусовият профил на подправната смес на Biova остава постоянно балансиран.

Вкус и аромат

На вкус подправката има лека до средна лютивина с ясно изразени нотки на паприка и домат, допълнени от плътен чесън и лук. Ароматът е подправъчен, леко пикантен и напомня на класически грил, печени и тигански ястия.

Съставки

• Fleur de Sel (60%)
• Био паприка
• Био домати
• Био чесън
• Био лук
• Био пипер
• Био чили

Забележка: Според списъка на съставките не съдържа типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• Овкусяване на пържени картофи, уеджис, запържени и печени картофи преди или след термична обработка
• Като суха руб или основа за марината за печено пиле, пилешки бутчета, пуешки пържоли и друго бяло птиче месо
• За доовкусяване на гулаш, чили кон карне, яхнии и класическо печено свинско

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: червен