Био подправена захар за десерти

Описание на продукта

Био подправената захар за десерти е фино балансирана сладка смес за десерти, печива и креативни десертни топинги. Сладост от фурми, тонка захар, цвят от хибискус, портокалови кори и канела се комбинират в ароматна захар за десерти със светлокафяв цвят и червеникаво-оранжеви включвания.

Всички съставки са от сертифицирано биологично земеделие и в Biova в Германия се обработват щадящо до хомогенна смес от подправена захар. Така се получава захар за десерти с хармонична сладост, топли подправъчни нотки и плодова свежест, която е идеална както за насипни професионални опаковки, така и за по-късни потребителски варианти.

В кухнята био подправената захар за десерти има много приложения – от овалване на току-що изпържени тестени изделия до овкусяване на кисело мляко, извара, овесена каша или плодови салати. С няколко лесни стъпки придавате на сладките ястия ясно, повтаряемо ароматно профил и използвате подправната смес на Biova целенасочено като десертен топинг.

Произход

Сместа от подправена захар се произвежда в Германия, където Biova комбинира подбрани био суровини в хармонична захар за десерти. Единните производствени стандарти гарантират постоянство в качеството както за насипни, така и за потребителски варианти.

Отглеждане / Производство / Реколта

Сладостта от фурми, нерафинираната тръстикова захар, тонка бобовите зърна, портокаловите кори, цветовете от хибискус и канелата са от контролирано биологично земеделие. След беритбата се сушат, натрошават и в Германия се преработват в хомогенна подправена смес, подходяща за насипни професионални опаковки.

Характеристики

Характерна е комбинацията от естествената сладост на фурмите с ароматната тонка захар, която създава топла, леко карамелена сладост. Цветовете от хибискус и портокаловите кори внасят плодови акценти и придават на печивата деликатен оттенък – идеално решение за професионални приложения и насипни био продукти на Biova.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на тонка бобовите зърна, канелата или цветовете от хибискус, интензивността и пикантността могат леко да варират. Чрез централното смесване в Biova в Германия тези нюанси се обединяват в балансиран общ профил с фина до средна гранулация.

Вкус и аромат

Подправената захар има топъл, сладък вкус с лека ванилова нотка и ясно изразен аромат на канела. Свежите портокалови тонове и фината киселинност на цвета от хибискус осигуряват плодови акценти, а ароматът напомня на пекарна, печива и богати десерти.

Съставки

• Био сладост от фурми
• Био тонка захар (био нерафинирана тръстикова захар, био тонка боб)
• Био портокалови кори
• Био цветове от хибискус
• Био канела

В списъка на съставките не фигурират типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• За овалване на пържени в олио тестени изделия като понички, изварени топчета, ябълкови бухтички или чурос
• Като ароматна захар за дребни сладки, бисквити, еклери или парено тесто
• Като десертен топинг за кисело мляко, извара, овесена каша или плодови салати

Спецификация на продукта

• Държава на производство: Германия (приготвяне на сместа)
• Гранулация: фина до средна захарна смес
• Цвят: светлокафяв с червеникави и оранжеви включвания