Био подправка Арабиата, едро смляна

Описание на продукта

Открийте био Арабиата – пикантна подправъчна смес, която съчетава класическата италианска кухня с едро гранулирани био билки и подправки. Цветната смес остава видима в ястието и придава ясно разпознаващ се, лютиво-пикантен акцент на паста, сосове и ястия от фурна.

Био подправката Арабиата на Biova, произведена в Германия, комбинира внимателно подбрани съставки като лук, чесън, чили, фльор де сел и средиземноморски билки в хармонично балансирана смес. Едрата гранула я прави икономична, лесна за дозиране и подходяща както за домашна употреба, така и за професионални кухни.

Използвайте сместа гъвкаво за паста ал’арабиата, пикантни доматени сосове, зеленчуци на фурна, грил ястия или маринати и придайте бързо автентичен, леко лютив италиански вкус. Така био Арабиата се превръща в универсална основа за средиземноморски рецепти в ресторанти, малки производства и големи кухни.

Произход

Био подправката Арабиата се смесва и пакетира от Biova в Германия. Използваните био билки и подправки са от контролиран биологичен произход от подбрани райони на отглеждане.

Отглеждане / Производство / Реколта

Суровини като лук, чесън, чили и средиземноморски билки се отглеждат по биологични стандарти, събират се щадящо и се сушат внимателно. След това се гранулират едро и по рецептура на Biova се хомогенизират в цветна, гранулирана подправъчна смес.

Характеристики

Типични са цветният вид и едрата, натрошена структура, която оставя билките видими в ястието. Фльор де сел фино завършва био подправката Арабиата; сместа е без добавки и усилватели на вкуса и е изцяло на основата на био съставки.

Особености на произхода и обработката

За разлика от готовите течни сосове Арабиата, тази суха подправъчна смес позволява гъвкаво дозиране на лютивината и солеността. Гранулираната форма улеснява употребата в големи кухни, малки производства и професионалната гастрономия.

Вкус и аромат

В аромата доминират пикантни нотки на чесън, лук и средиземноморски билки с фина лютивина от чили. На вкус се усеща балансирана комбинация от пикантно чили, пипер и билки като риган, босилек, мащерка, розмарин и магданоз.

Съставки

• Био лук
• Био чесън
• Био чили
• Фльор де сел (сол)
• Био пипер
• Био розмарин
• Био червен пипер
• Био мащерка
• Био босилек
• Био риган
• Био магданоз

Приложение

• Основна подправка за паста ал’арабиата, доматени сосове и други италиански ястия с паста
• Овкусяване на зеленчуци на фурна, огретени, както и средиземноморски ястия в тиган или тава
• Маринати за месо, риба или растителни алтернативи, както и пикантни дипове и пастети за хляб

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: цветна смес