Био подправка Biova Exotenzauber Юбилейна смес

Описание на продукта

С био подправката Biova Exotenzauber Юбилейна смес откривате пъстра, едро гранулирана комбинация с плодови, пикантни и леко опушени нюанси. Прах от ягода и манго, портокалови кори, зеленчуци и билки придават на ястията екзотично вдъхновен аромат.

Внимателно подбраните био съставки и овкусяването с буково пушена сол осигуряват хармоничен баланс между сладост, подправъчност и фина лютивина. Гранулираната структура на сместа Biova полепва добре по месо, зеленчуци и растителни алтернативи и се разпределя равномерно.

В креативната всекидневна кухня био подправката е изключително универсална – от грил и ястия на тиган до дипове и дресинги. Така лесно добавяте екзотично-плодови акценти към месни, зеленчукови и веган ястия.

Произход

Подправката се произвежда в Германия, където Biova обработва био суровини от контролиран произход. Подбрани региони доставят зеленчукови, плодови и билкови компоненти с постоянно качество.

Отглеждане / Производство / Реколта

Зеленчуците, плодовете и билките са от биологично земеделие и след беритба се сушат щадящо. След това се смилат едро на гранули, смесват се и се овкусяват с пушена сол от морска сол и буков дим.

Характеристики

Характерна е комбинацията от ягодов и манго прах с чили, сминдух Schabziger и мента, която съчетава плодова лютивина със свеж билков нюанс. Пъстрата, гранулирана структура създава визуални акценти и е идеална за насипни опаковки за професионални кухни и креативната домашна кухня.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на био съставките нюансите на сладост, киселинност и билкова интензивност леко варират. Въпреки това обработката в Германия при Biova гарантира стабилен и балансиран ароматен профил между отделните партиди.

Вкус и аромат

В аромата опушените нотки на буковата пушена сол се срещат с плодовите акценти на ягода, манго и портокал. На вкус се открояват подправъчни лукови, доматени и чеснови тонове, допълнени от лютивината на чили, сминдух Schabziger и прохладна мента.

Съставки

• Био гранулиран лук
• Био гранулиран домат
• Пушена сол (морска сол, буков дим)
• Био гранулиран чесън
• Био портокалови кори
• Био манго прах
• Био ягодов прах
• Био мента
• Био чили
• Био сминдух Schabziger

Приложение

• Универсална подправка за месо, зеленчуци, тофу и тигани с зелен лимец.
• За овкусяване на крем супи, яхнии, както и ястия с леща и овес.
• За дипове, извара, кисело мляко, салатни дресинги и плодово-пикантни сосове.

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: пъстър с видими парченца билки и зеленчуци
• Тегло на единица: 1,05 kg насипен продукт в плик
• Тип продукт: био подправка, насипно / варианти за дребна търговия