Био подправка-сол за бъркани яйца с Fleur de Sel

Описание на продукта

Тази био подправка за бъркани яйца е едро гранулирана подправка-сол на основата на Fleur de Sel, комбинирана с био зеленчуци и подбрани билки. Пъстрата зелено-червена смес придава структура, цвят и хармоничен вкус на ястия с яйца и зеленчукови ястия.

Благодарение на високото съдържание на Fleur de Sel се получава ясно, лесно дозируемо солено усещане с приятна текстура. Biova разчита на контролирано биологично земеделие и постоянна рецептура, така че в кухнята и гастрономията да получавате надеждно еднакво високо качество.

Използвайте био подправката за бъркани яйца гъвкаво – за бъркани яйца, омлет, пържени яйца или зеленчуци на тиган, директно в тигана или като финален щрих. Така заменяте няколко отделни подправки с една практична, едро гранулирана био смес за закуски, брънч и ястия на фурна.

Произход

Сместа подправка-сол се смесва и пакетира в Германия. Biova набавя био суровините от контролирано екологично земеделие и държи на къси вериги на доставка и регулярни проверки на качеството.

Отглеждане / Производство / Реколта

Доматите, чушките, лукът и билките са от био производство и се сушат щадящо веднага след прибирането на реколтата. След това се гранулират едро и се смесват хомогенно с Fleur de Sel и био пипер Телличери.

Характеристики

Характерно е високото съдържание на Fleur de Sel от 49,4 %, което осигурява фина, но все пак едра текстура. Пъстрата, гранулирана смес е идеална за насипни опаковки, търговски разфасовки и креативната кухня с подправки на Biova.

Разлики в произхода и обработката

Леки ароматни нюанси възникват в зависимост от произхода на билките и Fleur de Sel. Едрата гранула се различава ясно от фините прахообразни смеси и осигурява видими парченца и по-интензивно усещане в устата.

Вкус и аромат

Нежна соленост се съчетава с плодови доматени и пиперени нотки и деликатна пикантност от био пипера Телличери. Свежите билкови аромати от риган, магданоз, див лук и девесил оформят зеленчуково-билковия аромат.

Съставки

• Сол 49,4 % (Fleur de Sel)
• Био домати
• Био сладък червен пипер
• Био лук
• Био риган
• Био магданоз
• Био див лук
• Био пипер Телличери
• Био девесил

В рецептата не са посочени типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• За овкусяване на бъркани яйца, омлет и пържени яйца в тигана или директно на масата.
• Като подправка-сол за закуски и брънч ястия като огретени, кишове или яйчени салати.
• За овкусяване на зеленчуци на тиган, зеленчуци на фурна, картофени ястия и дипове на базата на яйца.

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (смесване и пакетиране)
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: пъстър, предимно зелено-червен
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg