Био подправка за брускета

Описание на продукта

Био брускета на Biova е едро гранулирана подправъчна смес от сушени домати, чесън, лук и средиземноморски билки за автентична италианска кухня. Пъстрата червеникава смес придава на хляб за брускета, паста и много други ястия хармоничен доматен аромат за секунди.

Балансираната рецепта с домат, чушка, босилек, риган и мащерка се смесва в Германия по стандартите за качество на Biova и не съдържа добавени овкусители и добавена захар. Гранулираната структура прави сместа ронлива, лесна за дозиране и идеална за употреба в гастрономията и големите кухни.

С малко вода и зехтин бързо се получава ароматен крем за брускета, подходящ и за дипове, маринати и антипасти. Така био подправката за брускета може гъвкаво да се използва както в професионални кухни, така и в домакинства с високи изисквания.

Произход

Подправъчната смес се произвежда в Германия по стандартите на Biova. Използваните домати, чушки и билки са от контролирани райони с изразен средиземноморски климат.

Отглеждане / Производство / Реколта

Доматите, лукът, чесънът и билките се сушат щадящо и се смилат едро на гранули, за да се запазят цветът и ароматът. След това всички компоненти се смесват хомогенно с морска сол и подправки по утвърдена рецепта на Biova.

Характеристики

Характерна е гранулираната, едро смляна структура с видими парченца билки и зеленчуци за атрактивен външен вид. Като пъстра червена смес за насипна употреба продуктът е без добавени овкусители и без добавена захар и е много подходящ за гастрономията и интензивни потребители.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на доматите и билките фините ароматни нюанси варират от плодово-меки до по-интензивно пикантни. Въпреки това производството и контрола на качеството в Германия от Biova осигуряват постоянно балансиран вкусов профил и равномерно едра структура.

Вкус и аромат

В аромата доминират узрели домати, чесън и средиземноморски билки с лека пикантност. На вкус сместа е плътна, доматена и ароматна, с ясно изразени нотки на босилек и риган, завършени с леко люто от чили и пипер.

Съставки

• Домат
• Чесън
• Лук
• Морска сол
• Чушка
• Босилек
• Чили
• Риган
• Мащерка
• Девесил
• Пипер

Приложение

• Смесете с вода и зехтин до класически крем за брускета и нанесете върху препечен хляб
• За овкусяване на доматени сосове, паста, пица, запеканки и зеленчуци на фурна в средиземноморски стил
• Като основа за дипове, маринати, салатни дресинги и зеленчукови антипасти в кухнята и гастрономията

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (производство)
• Гранулометрия: гранулирана / едро смляна / едра
• Цвят: червен, пъстър
• Тип продукт: подправъчна смес, насипен продукт
• Разфасовка: 1,05 кг на единица