Био подправка за брюкселско зеле, гранулирана

Описание на продукта

С био подправката за брюкселско зеле на Biova откривате едра гранулирана смес от био зеленчуков бульон, куркума, билки и фини цитрусови нотки. Тя е разработена специално за брюкселско зеле и други есенни и зимни зеленчуци и придава балансиран вкус на ястия от фурна и тиган.

Сертифицираните био съставки и производството в Германия осигуряват постоянство в качеството и добра проследимост. Гранулираната структура улеснява дозирането както в професионалната кухня, така и в дома.

Независимо дали приготвяте брюкселско зеле на фурна, крем супи или пъстри зеленчукови ястия в тиган – с тази подправка на Biova овкусявате зеленчуковите ястия бързо и надеждно. Сместа подхожда също на тиквички, чушки и патладжан и е универсална основа за ястия от фурна и тиган.

Произход

Био подправката за брюкселско зеле се произвежда в Германия, където Biova обработва био суровините до балансирана, едро гранулирана смес. Късите логистични вериги и строгите стандарти за качество гарантират постоянни продуктови характеристики.

Отглеждане / Производство / Реколта

Зеленчуковите, билковите и подправъчните компоненти са от сертифицирано биологично земеделие. След прибирането на реколтата те се сушат щадящо, натрошават се и се смесват до гранулирана подправъчна смес, така че ароматите да се разпределят равномерно.

Характеристики

Характерна е комбинацията от плътен био зеленчуков бульон и свежи цитрусови нотки от портокал, лимонова трева и лимонова кора. Куркумата придава топъл златистожълт цвят, а едрата гранула улеснява употребата както в насипни формати, така и в кухнята.

Произход и обработка – разлики

За разлика от много стандартни конвенционални смеси, Biova последователно залага на сертифицирани био съставки и щадящо сушене. Производството в Германия позволява стриктен контрол върху рецептата, гранулометрията и сетивните качества.

Вкус и аромат

На вкус се съчетават плътни зеленчукови и чеснови нюанси с лека пикантност от чили и черен пипер. Портокал, лимонова трева и лимонова кора внасят свежест, а билки като магданоз, риган, мента и мащерка оформят завършен, ароматен профил; ароматът е подчертано подправъчен и леко плодово-свеж.

Съставки

• Био зеленчукова бульонна подправъчна смес (морска сол, био нишесте, био морков, био лук, био пащърнак, био шийтаке, био тиква, био магданоз, био слънчогледово олио, био куркума, био корен от девесил)
• Био чесън
• Био магданоз
• Био лук
• Био чушка (сладък пипер)
• Био черен пипер
• Био домати
• Био портокалова кора
• Био куркума
• Био риган
• Био чили
• Био мента
• Био лимонова трева
• Био лимонова кора
• Био мащерка

Приложение

• Подправяне на брюкселско зеле от фурна, тиган или на огретен с плътен и свеж вкус.
• Овкусяване на крем супи от зеленчуци и картофи с ароматна основа.
• Фино подчертаване на зеленчукови тигани с тиквички, чушки или патладжан.

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: топъл златистожълт с цветни парченца зеленчуци и билки