Био подправка за хумус, едро гранулирана

Описание на продукта

С тази био подправка за хумус придавате на пюрето от нахут и ориенталските дипове автентичен близкоизточен аромат за секунди. Едро гранулираната смес е цветна, с ясно видими парченца билки и подправки.

Подбрани био съставки като кимион, черен кимион и чесън се обработват щадящо от Biova и се комбинират в балансирана подправъчна смес. Едрата структура осигурява леко хрупкане и атрактивен завършек на хумус и мезета.

Използвайте био подправката за хумус като лесна основа за хумус, баба гануш, млечни дипове или дресинги и регулирайте интензитета просто чрез дозировката. Така в насипния сегмент, както и в професионалната кухня, бързо се създават разнообразни мезе-креации.

Произход

Подправъчната смес се блендира и пакетира в Германия по стандартите на Biova. Използваните био суровини са от контролиран биологичен произход от подбрани региони.

Отглеждане / Производство / Реколта

Билките и подправките се отглеждат биологично, след жътвата се сушат щадящо и се гранулират или натрошават едро. След това в Германия се приготвя хомогенна смес, специално разработена за хумус и дипове.

Характеристики

Характерна е комбинацията от черен кимион, кимион и свежи цитрусови нотки, които придават на хумуса дълбок и жив аромат. Едрата гранула осигурява привлекателен външен вид и леко хрупкава текстура.

Особености при произход и обработка

За разлика от много фини прахообразни подправки за хумус, тази смес на Biova се произвежда в Германия като едро натрошена подправка. Видимите парченца билки и подправки остават разпознаваеми като декоративен топинг върху дипове и мезета.

Вкус и аромат

В аромата доминират топли нотки на кимион и чесън, допълнени от ядков нюанс на черен кимион. На вкус се усещат лека лютивина от чили, свежи цитрусови и ментови акценти и фин щрих канела.

Съставки

• Био кимион
• Био черен кимион
• Био чесън
• Сол
• Био портокалови кори
• Био чили
• Био магданоз
• Био лимонови кори
• Био канела
• Био мента (мента пиперита)

Приложение

• За овкусяване и декорация на хумус, баба гануш и други дипове от нахут или патладжан
• Като подправка за ориенталски млечни сосове, салатни дресинги и вегански мезе-дипове
• За маринати на маслини, домати или гриловани зеленчуци в стил мезе

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: цветна, типична за подправките смес с билкови и подправъчни частици
• Тегло на пакет: ок. 1,05 kg
• Тип продукт: храна / подправъчна смес за хумус и дипове (насипна стока)