Био смес подправки за риба на фурна

Описание на продукта

Открийте био подправката за печена риба на Biova – едро гранулирана смес за риба на фурна, в тиган или на скара. Цитрусовите нотки от кора от лимон и портокал се комбинират с подбрани био билки и подправки по спецификация на Biova.

Сместа съчетава lemon myrtle, джинджифил, куркума и кимион в балансирана комбинация от свежест, лека пикантност и плътен аромат. Предлага се насипно в килограмови пликове и е идеална за ресторанти, малки производители и всички, които редовно приготвят рибни ястия.

С тази био подправка за печена риба овкусявате сьомга, бяла риба или треска, както и риба на скара, рибни тигани и зеленчуци на фурна. Едрата гранула се дозира лесно и осигурява равномерно разпределение върху филета и цели риби.

Произход

Подправната смес се разработва, смесва и пакетира в Германия по рецептура на Biova. Внимателно подбраните био суровини гарантират постоянство в качеството за професионална употреба.

Отглеждане / Производство / Реколта

Всички билки и подправки са от контролирано биологично земеделие. След беритба се сушат щадящо, почистват се, едро се гранулират и след това в Германия се пакетират насипно в пликове от около 1,05 kg.

Характеристики

Характерна е комбинацията от lemon myrtle, джинджифил и цитрусови кори, която придава свеж, леко плодов нюанс. Едрата гранулирана структура осигурява атрактивен жълто-зелен вид и равномерно разпределение върху ястия на фурна и скара.

Особености на произхода и обработката

В зависимост от произхода на био подправките са възможни фини ароматни нюанси, които се уеднаквяват чрез стандартизираната смес на Biova. Едрата, натрошена структура се различава ясно от фините прахообразни смеси и е особено подходяща за риба на фурна и на скара.

Вкус и аромат

На вкус сместа е свежа и цитрусова с лека пикантност от джинджифил и черен пипер. Куркума, кимион, сминдух и магданоз придават плътен, леко земен характер, а ароматът е наситен с ясни цитрусови и билкови нотки.

Съставки

• Био чесън
• Био кора от портокал
• Био кора от лимон
• Био магданоз
• Био джинджифил
• Био lemon myrtle
• Био куркума
• Био кимион
• Био черен пипер
• Био сминдух

Приложение

• Риба на фурна като сьомга, треска или бяла риба – поръсете равномерно преди печене
• Риба на скара, рибни шишчета или риба в тиган – овкусете директно
• Зеленчуци на фурна, рибни супи и сосове – за свеж цитрусово-билков акцент

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: преобладаващо жълто-зелен с видими парченца билки
• Тегло на плик: ок. 1,05 kg (насипно)
• Тип продукт: био подправна смес за рибни ястия (насипно / варианти за дребно)