Био подправка за печени ябълки, едро гранулирана

Описание на продукта

Открийте био подправката за печени ябълки на Biova – хармонична комбинация от био захари и зимни подправки за ястия с ябълки и десерти. Светло- до среднокафявата, едро гранулирана смес съчетава класически коледни аромати с фина сладост.

Благодарение на внимателно балансираната рецепта с тонка боб и лимонови кори се получава плътен, топъл вкус, а сместа се разтваря добре в теста и плънките. Biova разчита на контролирано биологично земеделие, щадяща обработка и рецептура без изкуствени добавки.

В кухнята био подправката за печени ябълки овкусява бързо и с постоянен резултат печени ябълки, ябълкови сладкиши, щрудел, ябълково пюре и други десерти. Благодарение на едрата гранула насипният продукт се дозира равномерно – идеален за домакинства, пекарни, сладкарници и заведения.

Произход

Подправната смес се смесва и пакетира в Германия по рецепта на Biova. Био суровините са от подбрани екологични страни на произход с висока ароматна интензивност.

Отглеждане / Производство / Реколта

Използваните био подправки се отглеждат екологично, жънат се щадящо, сушат се и се смилат. След това всички компоненти се обработват в Германия до едро гранулиран насипен продукт с около 1,05 kg в торба.

Характеристики

Характерна е комбинацията от класически коледни подправки с кокосова захар от цвят и тонка боб, която придава фина карамелена сладост и деликатен ванилово-бадемов аромат. Гранулираната структура улеснява дозирането и осигурява равномерно разпределение в теста, плънките и като топинг.

Особености на произхода и обработката

В зависимост от страната на произход канелата, бахарът или черният пипер имат фини ароматни нюанси, които в сместа на Biova се допълват до хармоничен общ профил. Централизираното производство в Германия гарантира постоянство в качеството и добро развитие на аромата в топли ястия.

Вкус и аромат

Ароматът напомня на традиционни коледни сладки с ясно изразени нотки на канела, карамфил, анасон и индийско орехче. На вкус сладостта на нерафинираната тръстикова захар и кокосовата захар от цвят се съчетава с топли, пикантни, леко пиперливи нюанси, завършени с тонка боб и свежи лимонови кори.

Съставки

• Био нерафинирана тръстикова захар
• Био кокосова захар от цвят
• Био канела
• Био лимонови кори
• Био бахар
• Био звезден анасон
• Био кардамон
• Био черен пипер
• Био карамфил
• Био индийско орехче
• Био тонка боб

Забележка: Съдържа тонка боб като естествен източник на кумарин. При хора с чувствителност към кумарин се препоръчва умерена употреба.

Приложение

• Подправка за класически печени ябълки с пълнеж от ядки, марципан или стафиди
• Ароматизиране на ябълкови сладкиши, щрудел, кръмбъл и ябълково пюре
• Овкусяване на мляко с ориз, грис, пудинг или десертни кремове в дома и гастрономията

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия (смесване), суровини от различни био страни на произход
• Гранулометрия: гранулирана, едра (гранулирана / натрошена / едра)
• Цвят: светло- до среднокафяв