Био подправка за пица и паста, едро, 1,05 кг

Описание на продукта

Bio Pizza & Pasta е средиземноморска био подправъчна смес на Biova с едро нарязани билки и зеленчуци в пъстри цветове. Миксът е универсална основа за пица, паста, запеканки и други ястия в италиански стил.

Внимателно балансираната рецепта комбинира класически италиански билки с домат, чушка, чесън и сол в лесна за дозиране едра смес за професионална употреба. Благодарение на щадящото сушене естествените аромати се запазват стабилни и се развиват равномерно при готвене.

Използвайте био подправката Bio Pizza & Pasta на Biova за сосове за пица и паста, лазаня или зеленчуци по средиземноморски, без да държите на склад много отделни подправки. Едрата структура осигурява атрактивен, видим билков вид върху готовите ястия.

Произход

Подправъчната смес се смесва и пакетира в Германия по спецификация на Biova. Суровините са от селско стопанство в и извън ЕС.

Отглеждане / Производство / Реколта

Био билките и зеленчуковите парченца се сушат щадящо след беритба и се натрошават на едро. След това всички компоненти се смесват в ронлива, стабилна при съхранение едра подправъчна смес за професионална употреба.

Характеристики

Характерни са пъстрият вид от доматени парченца, зелени билки и чушка, както и едрата структура. За разлика от фините прахообразни смеси съставките остават видими и отдават аромата си контролирано – идеално за гастрономия и големи потребители.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от годината на реколтата и произхода на билките са възможни леки вариации в аромата. Благодарение на стандартизираната смес на Biova въпреки това се запазва постоянен, типично средиземноморски вкусов профил.

Вкус и аромат

В аромата доминират средиземноморски билкови нотки от босилек, риган и мащерка с фин нюанс на чесън. На вкус сместа е пикантна, с изразен билков характер и леко солена, с плодови нюанси на домат и чушка.

Съставки

• Босилек
• Домат
• Сол
• Чушка
• Чесън
• Риган
• Розмарин
• Мащерка
• Майорана

Приложение

• За овкусяване на сосове и плънки за пица, фокача и брускета
• За сосове за паста, лазаня, запеканки, гратени и ястия с ньоки
• Като средиземноморска основа за зеленчуци на тиган, антипасти, дипове и маринати

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (смесване и пакетиране), селско стопанство от ЕС/извън ЕС
• Структура: гранулирана / натрошена / едра (насипна стока за професионална употреба)
• Цвят: пъстър
• Тегло на единица: ок. 1,05 кг
• Тип продукт: храна / подправъчна смес, насипна стока / за големи потребители