Био подправка за пица и паста, едро смляна

Описание на продукта

Тази био подправка за пица и паста на Biova е средиземноморска смес от билки и зеленчуци с едра структура и пъстър вид. Идеална е за овкусяване на класически италиански ястия като пица, паста и запеканки.

Сместа комбинира внимателно подбрани био билки със зеленчуци и сол в лесна за дозиране, ронлива форма за професионална употреба. Благодарение на щадящото сушене ароматите остават стабилни и се развиват равномерно по време на готвене.

Използвайте био сместа за пица и паста гъвкаво за сосове за пица, паста, лазаня или зеленчукови ястия в тиган и намалете нуждата от отделни подправки. Едрите парченца билки и зеленчуци осигуряват видимо, средиземноморско овкусяване на готовите ястия.

Произход

Подправката се смесва и пакетира в Германия по спецификация на Biova. Био суровините са от контролирано земеделие в и извън ЕС.

Отглеждане / Производство / Реколта

Използваните био билки и зеленчукови парченца се сушат щадящо след прибиране на реколтата и се смилат едро. След това всички компоненти се обработват до стабилна при съхранение, ронлива подправъчна смес.

Характеристики

Характерни са пъстрият вид от домат, зелени билки и чушка, както и едрата, гранулирана структура. За разлика от фините прахообразни смеси съставките остават видими и отдават аромата си контролирано – идеално за гастрономията и големи потребители.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от годината на реколтата и произхода на билките са възможни леки вариации в аромата. Благодарение на стандартизираната рецептура на Biova обаче се запазва постоянно, типично средиземноморско вкусово профил.

Вкус и аромат

В аромата доминират средиземноморски билкови нотки от босилек, риган и мащерка с фин нюанс на чесън. На вкус подправката е плътна, с изразен билков характер и леко солена, с плодови нюанси на домат и чушка.

Съставки

Био подправката за пица и паста съдържа следните съставки:

• босилек
• домат
• сол
• чушка
• чесън
• риган
• розмарин
• мащерка
• майорана

Приложение

• За овкусяване на сосове за пица, плънки за пица, фокача и брускета
• За сосове за паста, лазаня, запеканки, гратени и ястия с ньоки
• Като средиземноморска основа за зеленчукови тигани, антипасти, дипове и маринати

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (смесване и пакетиране), земеделие в и извън ЕС
• Структура: гранулирана / едро смляна / едра (насипна стока)
• Цвят: пъстър
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg
• Тип продукт: храна / подправъчна смес, насипна стока / за големи потребители