Био подправка за пържени картофи, едро смляна

Описание на продукта

Открийте едро гранулираната, цветна био смес от билки, зеленчуци и подправки на Biova – специално създадена за ароматни картофени ястия. Видимите парченца билки и запечен лук придават на пържените, грилованите и печените картофи рустичен вид и балансиран вкус.

Внимателно изсушените и едро смлени съставки осигуряват равномерна интензивност на овкусяване и лесно дозиране – идеално решение за насипни количества в ресторанти, столове и малки производства. Комбинацията от сол, зеленчуци и класически кухненски билки често прави излишно добавянето на допълнителни единични подправки.

Използвайте био подправката за пържени картофи универсално – за овкусяване на ястия в тиган, печен зеленчук, тофу или запеканки. Благодарение на едрата структура сместа полепва добре по картофени шайби и кубчета и подпомага формирането на хармоничен запечен аромат.

Произход

Подправъчната смес на Biova се разработва, смесва и пакетира в Германия. Био суровините са от земеделие в и извън ЕС с ясно определени стандарти за качество.

Отглеждане / Производство / Реколта

Използваните билки и зеленчуци са от контролирано биологично земеделие, след беритба се изсушават щадящо и се гранулират или смилат едро. След това в Германия се произвеждат цветни, свободно течащи насипни партиди.

Характеристики

Характерни са хрупкавият запечен био лук и видимата, цветна и едра структура на подправъчните парченца. Специално балансираната от Biova рецептура е разработена за картофени ястия и зеленчуци на тиган и позволява ефективно използване в големи опаковки.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на паприката, билките и различните видове пипер се променят фините ароматни нюанси. Обработката като гранулирана насипна стока прави сместа икономична, лесна за дозиране и особено удобна за професионални кухни.

Вкус и аромат

По отношение на сетивните качества сместа е плътно подправена и пикантна, с ясно изразени билкови нотки от розмарин, майорана и мащерка. Доматът и паприката внасят лека сладост, а чесънът, пиперът и запеченият лук осигуряват дълбочина, изразен запечен аромат и апетитно ухание.

Съставки

• Сол
• Био лук, запечен
• Био домати
• Био чесън
• Био паприка
• Био пипер
• Био магданоз
• Био див лук
• Био девесил
• Био розмарин
• Био майорана
• Био индийско орехче
• Био мащерка

Приложение

• Овкусяване на пържени картофи на тиган, във фурна или на плоча
• Подобряване вкуса на зеленчуци на тиган, грилован и печен зеленчук
• Ароматно овкусяване на тофу, алтернативи на месо, запеканки и картофен огретен

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия; земеделие в и извън ЕС
• Структура: гранулирана / едро смляна / едра
• Цвят: цветна
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg насипен продукт