Био подправка зеленчукови билки

Описание на продукта

Открийте био зеленчуковите билки на Biova – едра гранулирана подправъчна смес за зеленчуци на фурна, тиган или грил. Пъстрата комбинация от билки, зеленчукови люспи и био балсамико сол придава на различни зеленчуци лека лятна, средиземноморска нотка.

Подбраните био съставки и производството в Германия осигуряват стабилно високо качество – идеално за професионални кухни и взискателни любители. Гранулираната структура полепва добре по зеленчуците и разпределя равномерно ароматите.

Използвайте био зеленчуковите билки гъвкаво – за кюфтенца от тиквички, зеленчуци на грил, зеленчукови тигани или супи и овкусете много видове зеленчуци само с една смес. Така лесно интегрирате подправъчната смес на Biova в ежедневното си готвене.

Произход

Подправъчната смес е разработена, смесена и пакетирана в Германия. Biova се вдъхновява от лека европейска лятна кухня със средиземноморски акценти.

Отглеждане / производство / реколта

Всички билки, зеленчукови съставки и подправки са от контролирано биологично земеделие. След беритбата се сушат щадящо, нарязват се или се гранулират и се смесват до хомогенна, едро гранулирана смес за насипни опаковки.

Характеристики

Отличителна за тази подправъчна смес на Biova е био балсамико солта от солни люспи и био балсамико оцет. В комбинация с хибискус и кори от портокал и лимон се получава фин плодов, леко кисел нюанс.

Особености на произхода и обработката

За разлика от обикновените зеленчукови подправки, тази смес комбинира зеленчукови люспи, билки, подправки и обогатена сол. Едрата гранула улеснява дозирането и подобрява полепването преди и след термична обработка.

Вкус и аромат

В аромата доминират интензивни билкови нотки с акценти на лук и чесън, допълнени от плодови нюанси на домат, портокал и лимон. На вкус се съчетават мека пикантност, деликатна киселинност и фина лютивина от пипера.

Съставки

• Био балсамико сол (солни люспи 98 %, био балсамико оцет 2 % (био винен оцет, био сгъстен гроздов сок))
• Био лук
• Био домати
• Био магданоз
• Био кора от портокал
• Био хибискус
• Био кервел
• Био чесън
• Био черен пипер
• Био кора от лимон
• Био див лук
• Био индийско орехче

Забележка: Според списъка на съставките не съдържа типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• Овкусяване на зеленчуци за грил – тиквички, патладжан или чушки – преди печене.
• Ароматизиране на кюфтенца от тиквички, супа от тиквички или зеленчукови тигани.
• Финално овкусяване на антипасти, зеленчуци на фурна или зеленчукови супи със средиземноморски характер.

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Германия
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: пъстър, с видими билкови и зеленчукови люспи
• Тип продукт: био подправъчна смес за зеленчуци, насипен продукт в плик (около 1,05 kg)