Био сладък корен, смлян

Описание на продукта

Открийте в био сладкия корен фино смлян коренов прах с интензивна естествена сладост и топъл, леко малцов нюанс. Светлокафявият прах от сладък корен се разтваря добре в течности и благодарение на фината си структура позволява прецизно дозиране.

Чрез щадящо сушене и смилане Biova получава натурална био подправка без добавки и антислепващи агенти. Изразената сладост се усеща значително по-силно от тази на бялата захар, така че малки количества са достатъчни за хармоничен аромат.

В кухнята смленият сладък корен се използва като естествен подсладител и ароматизатор – например в чай, десерти или подправъчни смеси. Така лесно включвате една традиционна съставка в съвременни рецепти и придавате на напитки и ястия характерния аромат на сладък корен.

Произход

Био сладкият корен е от контролиран биологичен произход в Турция – регион с дълга традиция в отглеждането на Glycyrrhiza glabra. Климатът и почвите подпомагат развитието на богат аромат, а Biova работи с подбрани партньори при прозрачни стандарти за качество.

Състав и обработка

Използва се единствено изсушеният корен на растението сладък корен, който се почиства внимателно, суши се щадящо и след това се смила фино. Производството при Biova е без добавки и добавени аромати, така че се получава чист растителен прах с равномерна структура и добра разтворимост.

Функции и свойства

Смленият сладък корен служи като естествено подслаждаща подправка с характерен вкус, който се възприема като значително по-сладък от обикновената захар. Фината структура улеснява дозирането и осигурява равномерно разпределение в чайове, теста, лате с подправки или домашни подправъчни смеси.

Особености

За разлика от много индустриални подсладители това е натурален био продукт само от една съставка. Комбинацията от произход Турция, контролиран биологичен начин на отглеждане и контрола на качеството от Biova прави праха от сладък корен интересна алтернатива за креативни рецепти както в домашни условия, така и в професионалната кухня.

Съхранение и употреба

Съхранявайте праха от сладък корен на сухо, хладно и добре затворено място, за предпочитане в кутия за аромат или в оригиналната опаковка. Пазете продукта от пряка слънчева светлина и винаги използвайте чиста, суха лъжица при дозиране, за да запазите аромата и добрата сипваемост за по-дълго.

Приложения

• За овкусяване на чай от сладък корен, билкови и подправъчни чайни смеси
• Като ароматна съставка в десерти, сладкиши, пудинги или лате с подправки
• За домашни подправъчни смеси, сиропи или ликьорни настойки с аромат на сладък корен

Характеристики на продукта

• Състав: 100 % смлян био сладък корен (коренов прах)
• Опаковка: пакет, размерите зависят от грамажа
• Тегло: 1,0 kg на единица (пакет 1 kg)