Био смес подправки за дресинг за зелена салата

Описание на продукта

Тази био подправка за дресинг за зелена салата комбинира подбрани градински билки с фини цитрусови нотки в свежа, пъстра зелена смес в доказаното качество на Biova. Едро гранулираната структура осигурява апетитен вид и равномерно разпределение в дресинга за салата.

Внимателно изсушените био билки запазват етеричните си масла и осигуряват многопластов, естествен аромат без добавени аромати. Гранулираната, едро смляна структура прави насипната стока лесна за дозиране и особено подходяща за гастрономията и големите кухни.

С подправката на Biova за дресинг за зелена салата приготвяте класически винегрети, кремообразни дресинги с кисело мляко и извара или дипове бързо и с постоянен резултат. Печени зеленчуци, картофи и студени ястия също получават за секунди свеж, билков вкус.

Произход

Подправката се разработва, смесва и пакетира в Германия според стандартите за качество на Biova. Всички използвани билки и подправки са от контролирано биологично земеделие и се проверяват по партиди.

Отглеждане / производство / реколта

Билките се отглеждат при сертифицирани биологични условия и се прибират при оптимална зрялост. След щадящо сушене и почистване се гранулират едро и се обработват до хомогенна, свободно течаща насипна стока.

Характеристики

Характерна е комбинацията от класически градински билки с lemon myrtle, която осигурява ясна цитрусова нотка без добавени аромати. Едрата, гранулирана структура улеснява дозирането и намалява загубите, особено при професионална употреба с насипните опаковки на Biova.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от годината на реколтата фините ароматни нюанси на билките могат леко да се различават. Благодарение на прецизно балансираната рецептура на Biova въпреки това се постига постоянно, хармонично вкусово профил с добре запазени етерични масла.

Вкус и аромат

В аромата доминират свежи билкови нотки от магданоз, копър и босилек, подкрепени от меки лукови и чеснови нюанси. На вкус подправката е балансирана, с ясно изразен билков характер, мека и приятно лимонова с лека плодова нотка.

Съставки

• Био лук
• Био магданоз
• Био чесън
• Био портокалови кори
• Био връхчета копър
• Био кервел
• Био лимонови кори
• Био зелен пипер
• Био босилек
• Био lemon myrtle
• Био майоран

В списъка на съставките не фигурират типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• Приготвяне на винегрети за зелени, сурови и смесени салати
• Овкусяване на кремообразни дипове и дресинги с кисело мляко, извара или крема сирене
• Подправяне на картофи, печени и гриловани зеленчуци или леки зеленчукови ястия в тиган

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия
• Структура: гранулирана / едро смляна / едра
• Цвят: зелено-пъстър, типичен за смесени градински билки с цитрусови кори
• Вид опаковка: насипна стока, около 1,05 kg на единица