Био смес подправки за ябълков сладкиш

Описание на продукта

Тази био смес за подправка на ябълков сладкиш комбинира подбрани био подправки, цитрусови кори и захар в хармонична композиция за класическо и модерно печене. Светло- до среднокафявата, едро гранулирана смес се дозира лесно и е идеална за плодови сладкиши и десерти.

Всички съставки са от контролиран биологичен произход и се смесват и пакетират в Германия според стандартите за качество на Biova. Гранулираната / натрошена / едра структура осигурява равномерно освобождаване на аромата в теста, плънките и поръските.

Био подправката за ябълков сладкиш на Biova може да се използва гъвкаво за ябълков сладкиш, кръмбъл, ябълково пюре, компот, както и за гофрети, палачинки и сладки запеканки. Така лесно овкусявате по-големи количества тесто и насипни продукти с добре балансирана подправъчна композиция.

Произход

Био подправната смес се произвежда и пакетира в Германия. Подбраните био суровини от различни страни на произход се проверяват централно и се обработват в хомогенни партиди.

Отглеждане / производство / реколта

Всички подправки, цитрусови кори и видове захар са от контролиран биологичен произход. След беритбата се сушат щадящо, почистват се, в зависимост от съставката се смилат или едро гранулират и след това се смесват в насипни и търговски разфасовки.

Характеристики

Характерно за тази смес на Biova е съчетанието на класически подправки за ябълков сладкиш с тонка боб и Lemon Myrtle. Гранулираната / натрошена / едра структура е специално съобразена с професионални приложения в насипния и търговския сектор.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на канелата, бахара или индийското орехче се получават фини ароматни нюанси. Стандартизираната обработка в Германия въпреки това гарантира постоянен вкус за пекарни, сладкарници и други едри потребители.

Вкус и аромат

В аромата доминират топли, сладко-пикантни нотки на канела, карамфил и тонка боб с акценти от анасон и кардамон. На вкус естествената сладост и плодовите нюанси на портокал, лимон и Lemon Myrtle се съчетават в добре балансирана подправка за ябълков сладкиш.

Съставки

• Био кокосова захар от цветовете на кокосова палма
• Био нерафинирана тръстикова захар
• Био портокалови кори
• Био канела
• Био лимонови кори
• Био бахар
• Био звездовиден анасон
• Био кардамон
• Био черен пипер
• Био карамфил
• Био индийско орехче
• Био тонка боб
• Био Lemon Myrtle

Забележка: Съдържа тонка боб. Поради обработката в смесващи предприятия може да съдържа следи от други растителни съставки.

Приложение

• За овкусяване на сладкиши с ябълки, череши и сливи, поръски и плънки
• За ароматизиране на ябълково пюре, компот, кръмбъл и малки плодови сладкиши
• За гофрети, палачинки, сладки запеканки или млечен ориз като фина подправъчна нотка

Спецификация на продукта

• Страна на производство: Германия (производство)
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра (насипен продукт)
• Цвят: светло- до среднокафява подправна смес с видими частици
• Тегло на единица: ок. 1,05 кг единица