Био средиземноморска билкова сол, едра

Описание на продукта

Открийте био средиземноморска билкова сол, която комбинира натурална чиста сол с подбрани био средиземноморски билки в едра подправъчна сол за кухня, гастрономия и малки производства. Смесицата от бели кристали сол и зелени билки визуално напомня на свежа билкова градина край Средиземно море.

Специално разработената рецепта на Biova с розмарин, риган, мащерка, босилек, чесън и черен пипер осигурява хармониран, ароматен вкус. Едрата, гранулирана и натрошена структура улеснява дозирането, преопаковането и по-нататъшната обработка както за насипни, така и за дребноразфасовани варианти.

Използвайте средиземноморската подправъчна сол за овкусяване на зеленчуци, месо, риба, паста, грил ястия, маринати и дипове. Благодарение на едрите гранули е идеална за мелници или за доовкусяване директно на масата и внася средиземноморската кухня на Biova в ежедневното меню.

Произход

Солта идва от подбрани находища и се обработва щадящо. Средиземноморските био билки от земеделие в и извън ЕС се смесват в Германия в подправъчните солни смеси на Biova.

Отглеждане / Производство / Реколта

Всички билки са от контролирано биологично земеделие и се жънат в оптималния момент на зрялост. След щадящо сушене се натрошават едро и се смесват равномерно със солта, след което се пакетират като насипен продукт или в единични потребителски опаковки.

Характеристики

Характерни са едрите, гранулирани и натрошени частици и ясно видимата пъстра зелена билкова смес. Високото съдържание на билки осигурява интензивен, но балансиран аромат, а насипните варианти на Biova позволяват гъвкаво приложение за преопаковчици, деликатесни магазини и едри потребители.

Разлики в произхода и обработката

В зависимост от произхода на розмарина, ригана или мащерката могат да се появят фини ароматни нюанси. Стандартизираните производствени стъпки и прецизната рецепта на Biova обаче гарантират постоянни качество, гранулометрия и външен вид на подправъчната солна смес.

Вкус и аромат

На вкус солената основа се съчетава с пикантни билкови нотки, лека лютивина от чесъна и пиперливи акценти. Ароматът напомня на средиземноморски билкови градини с ясно изразени ухания на розмарин, риган и мащерка.

Съставки

• Сол 69 %
• Био розмарин*
• Био риган*
• Био мащерка*
• Био босилек*
• Био чесън*
• Био черен пипер*

*от контролирано биологично земеделие.

Приложение

• За овкусяване на средиземноморски зеленчукови ястия, запеканки, ястия с паста и ориз
• Като основа за маринати, сухи смеси (rubs) и грил подправки за месо, риба и зеленчуци
• За овкусяване на дипове, билково масло, дресинги, пастети и брускети

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия, земеделие в и извън ЕС
• Гранулометрия: гранулирана / натрошена / едра
• Цвят: пъстър, зелен, бял
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg