Био ягодова захар – подправъчна смес от нерафинирана тръстикова захар

Описание на продукта

Био ягодовата захар е фино балансирана подправъчна смес от ягодов прах и био нерафинирана тръстикова захар, която се обработва в Германия. Нежнорозовият цвят и фината, леко люспеста структура правят този ягодов подсладител визуално и вкусово привлекателен.

Благодарение на подбраните био съставки и щадящата обработка в Biova се постига постоянно високо качество. В сместа няма добавки и консерванти и тя разчита изцяло на естествения вкус на ягоди.

В креативната кухня тази ягодова захар е подходяща за овкусяване на ястия от закуската до десерта. С нея лесно обогатявате кисело мляко, мюсли, овесена каша, кремове и печива с плодово, лятно ягодово ухание.

Произход

Подправъчната смес Biova се произвежда в Германия, където ягодовият прах и био нерафинираната тръстикова захар се смесват до хомогенен продукт. Захарта е от контролирано биологично земеделие в Латинска Америка.

Отглеждане / Производство / Реколта

Ягодите в био качество се берат в оптимална зрялост, сушат се щадящо и се смилат до фин прах. Био нерафинираната тръстикова захар от захарна тръстика се смесва равномерно с ягодовия прах в Германия.

Характеристики

Характерна за тази подправъчна смес на Biova е фината, леко люспеста структура, която се разпределя много добре в кремове, теста и течности. Рецептурата е без изкуствени аромати и се основава единствено на естествения вкус на ягоди.

Произход и обработка

Комбинацията от био нерафинирана тръстикова захар от Латинска Америка и обработен в Германия ягодов прах осигурява балансирано съотношение между сладост и плодова нотка. Щадящото сушене и финото смилане дават приятно усещане в устата и добра разтворимост.

Вкус и аромат

Сместа ухае интензивно на сладко узрели ягоди и напомня на летни ягодови полета. На вкус съчетава меката сладост на нерафинираната тръстикова захар с плодова, леко кисела ягодова нотка.

Съставки

• Био нерафинирана тръстикова захар
• Био ягодов прах

Според списъка на съставките подправъчната смес не съдържа типични алергени като глутен, ядки, млечни продукти, соя или сусам.

Приложение

• За овкусяване на кисело мляко, извара, овесена каша и мюсли
• За десерти като сладолед, кремове, пудинг, грис и ягодови сосове
• Като плодова съставка в кремове за торти, сладкиши и дресинги за салати

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Германия (производство)
• Гранулометрия: фина / люспеста
• Цвят: нежнорозов до леко червеникав
• Тип продукт: храна / подправъчна смес (насипен продукт за професионална употреба)
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg на единица
• Марка: Biova