Фина кристална био агавена захар 0,1–1,0 mm, 1 kg

Описание на продукта

Био агавената захар на Biova се получава от сироп от агаве от Мексико и се преработва до фин кристален подсладител с размер на кристалите 0,1–1,0 mm. Светлата структура се разтваря бързо и придава на ястия и напитки мека, балансирана и естествена сладост.

Благодарение на щадящата обработка се запазва типичният, ненатрапчив аромат на агавето, а био качеството гарантира постоянно висока чистота. Практичната опаковка от 1 kg прави агавената захар лесна за дозиране алтернатива на захарта за всекидневна употреба.

Фината био агавена захар може да се използва многостранно – за подслаждане на топли и студени напитки, десерти и печива. Така можете изцяло или частично да замените обикновената захар и да откриете фини нови вкусови нюанси във вашата кухня.

Произход

Агавето за този подсладител на Biova идва от Мексико, където топлият, сух климат и многото слънчеви часове осигуряват идеални условия. Богатите на хранителни вещества почви подпомагат хармоничния профил на сладост и равномерното качество.

Отглеждане / Производство / Реколта

Агавето се отглежда в продължение на няколко години при контролирани биологични условия и се прибира едва при пълна зрялост. Сокът, извлечен от сърцевината на растението, се сгъстява щадящо и се превръща във фини кристали с размер 0,1–1,0 mm.

Характеристики

Характерна е много фината и равномерна кристална структура, която осигурява бързо разтваряне и равномерно разпределение. За разлика от течния сироп от агаве този кристален продукт на Biova се дозира и съхранява като захар.

Особености на произхода и обработката

Мексиканското агаве често се отличава с балансирана, мека сладост и светъл цвят. Видът и продължителността на сгъстяването, както и контролираната кристализация определят разтворимостта и фината структура и при Biova осигуряват неутрален, универсален профил на подслаждане.

Вкус и аромат

Агавената захар има мек, закръглен и приятен сладък вкус без доминиращи странични аромати. Ароматът е деликатен, с лек карамелен нюанс, така че собствените аромати на кафе, чай, десерти или печива остават на преден план.

Приложения

• За подслаждане на чай, кафе, смутита и други топли или студени напитки
• Като алтернатива на захарта в торти, бисквити, мюсли барове и други печива
• За овкусяване на кисело мляко, мюсли, плодови салати, кремове и десерти

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Мексико
• Размер на кристалите: 0,1–1,0 mm (фин, кристален)
• Цвят: светъл, кристален
• Тип продукт: подсладител / храна
• Марка: Biova
• Тегло на единица: 1,0 kg плик