Фино кристална розова каменна сол Light Pink 0,7–1,0 mm от Пакистан

Описание на продукта

Тази кристална сол от пакистанския солен планински масив е натурална каменна сол с фина гранула 0,7–1,0 mm. Нежният светлорозов цвят придава дискретен, декоративен акцент – подходящ за професионални кухни, гастрономия и малки производители.

При тази насипна стока Biova разчита на щадящ добив, внимателно почистване и прецизно пресяване, което осигурява равномерна, фина до леко люспеста структура. Розовата каменна сол се пакетира без добавки и без антислепващи агенти и предлага постоянна, надеждна качество за професионална употреба.

В кухнята си можете да използвате кристалната сол многостранно – от всекидневно овкусяване до досоляване директно на масата. Благодарение на фината гранула тя се разтваря бързо в течности и теста и е идеална за подправъчни смеси, рубове и маринати с атрактивен Light-Pink ефект.

Произход

Розовата каменна сол идва от солния планински масив в пакистанската провинция Пенджаб, около 200 километра югозападно от Хималаите. Сухият климат и стабилните геоложки пластове създават изключително чисти залежи на кристална сол, които Biova използва за това качество.

Добив / производство

Кристалната сол Biova се добива по класически подземен сух способ. Големи солни блокове се отделят механично, натрошават се и след това се пресяват многократно, докато се постигне желаната гранула 0,7–1,0 mm – без каквато и да е химическа рафинация.

Характеристики

Характерна е естествената светлорозова окраска, дължаща се на следи от железен оксид. Като фина / леко люспеста насипна стока тази каменна сол се дозира много прецизно и е идеална за разфасовчици на подправки, малки мануфактури и едри потребители, които търсят равномерно фина натурална сол.

Особености на произхода и обработката

За разлика от морската сол тази каменна сол Biova не се добива от морска вода, а от древни залежи, затворени в планината. Сухото съхранение предпазва кристалната сол от съвременни замърсители на околната среда, а прецизното пресяване осигурява значително по-фина текстура в сравнение с едрата сол за мелници.

Вкус и аромат

Розовата кристална сол се отличава с мек, чист солен вкус без натрапчива горчивина. Тя е неутрална по аромат и затова е отлична основа за собствени подправъчни и билкови смеси на клиентите на Biova.

Приложение

• Като фина трапезна сол за ежедневно овкусяване на супи, сосове, зеленчукови и месни ястия в професионални и домашни кухни
• За производство на собствени подправъчни смеси, рубове и маринати в мануфактури или като насипна стока Biova за последваща преработка
• За досоляване на масата в солници или декоративни съдове с видим Light-Pink ефект

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Пакистан
• Гранулация: 0,7–1,0 mm, фина / леко люспеста
• Цвят: розов, Light Pink
• Вид сол: каменна сол, кристална сол
• Опаковъчна единица: насипна стока, ок. 1,05 kg на единица