Фино кристална сол Dark Pink 0,2–1,0 mm от Пакистан

Описание на продукта

Открийте натурална кристална сол от Пакистан с фина, люспеста структура с размер на кристалите 0,2–1,0 mm и интензивен тъмнорозов цвят. Розовата каменна сол е универсална трапезна и готварска сол за домакинството, гастрономията и по-нататъшна преработка.

Равномерната гранулометрия осигурява прецизно дозиране и бързо разтваряне в течности, теста и подправъчни смеси. Biova предлага тази Dark Pink каменна сол насипно, без химически добавки и без антислепващи агенти, така че първоначалният характер на солта да се запази.

В ежедневната кухня фината кристална сол може гъвкаво да се използва за готвене, овкусяване и досоляване. Подходяща е за зеленчуци, месо, риба, салати и деликатеси и е идеална за малки производители на подправки, гастрономия и хранителна индустрия, които търсят фино течаща, натурална каменна сол.

Произход

Кристалната сол идва от солни находища в пакистанската провинция Пенджаб – традиционен регион за висококачествени каменни соли. Дълбоките залежи, сухият климат и стабилните геоложки условия осигуряват постоянство в качеството на кристалите и типичното тъмнорозово оцветяване Dark Pink.

Добив / производство / реколта

Розовата каменна сол се добива по класически подземен метод в мини, където компактните солни жили се извличат механично. След грубо натрошаване материалът се почиства многократно и се смила до фина фракция 0,2–1,0 mm, преди Biova да я опакова като насипна стока.

Характеристики

Характерен за Dark Pink кристалната сол е червеникаво-тъмнорозовият цвят, който се дължи на естествено съдържащ се железен оксид. Това е необработена, натурална каменна сол без химически добавки и без антислепващи агенти, с фина, люспеста структура за разнообразни приложения в кухнята, гастрономията и малките производства.

Особености на произхода и обработката

За разлика от морската сол, получена от изпарена морска вода, тази каменна сол произхожда от праисторически вътрешни морета, заключени в скалните пластове. Хомогенната кристална структура на пакистанските залежи позволява прецизно пресяване по размер на кристалите, така че Biova може да предлага добре обработваща се розова готварска сол за различни области на приложение.

Вкус и аромат

Кристалната сол има мек, чист солен вкус без натрапчиви странични нотки и подчертава естествения вкус на ястията. Тя е неутрална на мирис и е подходяща и за чувствителни приложения като деликатеси, подправъчни смеси или продукти от малки производства.

Приложения

• Като универсална готварска и трапезна сол за готвене, овкусяване и досоляване на топли и студени ястия.
• За подправъчни смеси, маринати, солено масло, солени корички и деликатеси в домакинството, гастрономията и при партньори на Biova.
• За пълнене на солници, както и като насипна каменна сол за пакетиращи подправки, производители на храни и други преработватели.

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Пакистан
• Размер на кристалите: 0,2–1,0 mm, фина / люспеста
• Цвят: Dark Pink, розова каменна сол