Фино кристална сол Dark Pink

Описание на продукта

Открийте натурална кристална сол от Пакистан с фина, люспеста структура и размер на кристалите 0,2–1,0 mm и характерен тъмнорозов (Dark Pink) цвят. Розовата каменна сол е универсална трапезна и готварска сол за кухнята, гастрономията и по-нататъшна преработка.

Равномерната, фина гранулация осигурява лесно дозиране и бързо разтваряне в течности, теста и подправъчни смеси. Biova предлага тази Dark Pink каменна сол насипно, без химически добавки и без антислепващи агенти, така че първоначалният характер на солта да се запази.

В ежедневната кухня кристалната сол може гъвкаво да се използва за готвене, овкусяване и досоляване. Подходяща е за зеленчуци, месо, риба, салати и деликатеси и е идеална за производители на подправки, заведения за хранене и хранителната индустрия, които търсят фина, свободно течаща, натурална каменна сол.

Произход

Кристалната сол произхожда от солни находища в пакистанската провинция Пенджаб – регион с дълга традиция в добива на висококачествени каменни соли. Дълбоките залежи и сухият климат гарантират постоянното качество и типичния тъмнорозов цвят Dark Pink.

Добив / производство / обработка

Розовата каменна сол се добива по класически подземен метод, при който компактни солни жили се извличат механично. След грубо натрошаване материалът се почиства и смила до фина гранулация 0,2–1,0 mm, преди Biova да го опакова като насипна стока.

Характеристики

Характерни са червеникаво-тъмнорозовият цвят, получен от естествено съдържащ се железен оксид. Натуралната каменна сол е без химически добавки и антислепващи агенти и предлага фина, люспеста структура за разнообразни приложения.

Произход и обработка – особености

За разлика от морската сол, получена чрез изпаряване на морска вода, тази каменна сол произхожда от праисторически вътрешни морета, заключени в скалните пластове. Хомогенната кристална структура на пакистанските залежи позволява прецизно пресяване по размер на кристалите и осигурява лесна за обработка трапезна сол за партньорите на Biova.

Вкус и аромат

Кристалната сол има мек, чист солен вкус без натрапчиви странични нотки и подчертава естествения вкус на ястията. Тя е неутрална на мирис и затова е подходяща и за деликатеси, подправъчни смеси и чувствителни занаятчийски приложения.

Приложения

• Като универсална готварска и трапезна сол за готвене, овкусяване и досоляване на топли и студени ястия.
• За подправъчни смеси, маринати, солено масло, солени корички и деликатесни продукти в домакинството, гастрономията и при партньорите на Biova.
• За пълнене на солници, както и като насипна каменна сол за пакетиращи подправки, производители на храни и други преработватели.

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Пакистан
• Размер на кристалите: 0,2–1,0 mm, фин / люспест
• Цвят: Dark Pink, розова каменна сол