Кристална каменна сол dark pink гранулат 1–3 mm, Пакистан

Описание на продукта

Открийте натурална кристална сол от Пакистан с характерен dark-pink цвят и гранулат с размер 1–3 mm. Розовата каменна сол е подходяща като трапезна сол за ежедневна употреба, както и за професионална кухня, гастрономия и хранителна индустрия.

Благодарение на щадящата обработка натуралната каменна сол остава без добавки и противослепващи агенти и впечатлява с равномерна, гранулирана структура. Biova залага на постоянство в качеството, така че солта е идеална за насипни количества, за мелници и за индивидуални подправъчни смеси.

В кухнята кристалната сол е многофункционална – от доовкусяване на масата, през маринати и rubs, до декоративни приложения. В прозрачни мелници, солници или подаръчни комплекти dark-pink гранулатът създава силен визуален ефект и подчертава ястията с чист, хармоничен солен вкус.

Произход

Каменната сол идва от солното плато в пакистанската провинция Пенджаб, на около 200 километра югозападно от Хималаите. Сухият климат и геоложките условия благоприятстват получаването на особено чист натурален продукт, какъвто Biova подбира за своите каменни соли.

Добив / Производство / Реколта

Като класическа каменна сол кристалната сол се добива в подземни рудници. Солният пласт се отделя механично, натрошава се, почиства се и след това се смила до гранулат с размер 1–3 mm, преди да бъде фасована от Biova в качество, подходящо за храни.

Характеристики

Интензивният dark-pink цвят се дължи единствено на естествено съдържащия се железен оксид в скалата. В грубата, гранулирана форма натуралната каменна сол е идеална за мелници, декоративни приложения, насипни количества и за по-нататъшна преработка в подправъчните смеси на Biova.

Произход и обработка – разлики

За разлика от морската сол, тази сол произхожда от древни, затворени залежи в планината. Щадящата механична обработка запазва естествената кристална структура, така че се получава нерафинирана каменна сол без противослепващи агенти и добавки.

Вкус и аромат

По отношение на вкуса кристалната сол има мек, чист солен профил, който подчертава ястията, без да ги доминира. Страничните аромати и мирис са неутрални, което я прави подходяща за фина кухня, балансирани подправъчни смеси и ежедневна употреба.

Приложения

• Като едра трапезна сол в мелница или шейкър за доовкусяване на масата
• За подправъчни смеси, маринати, rubs и солени кори в кухнята и гастрономията
• Като декоративна розова каменна сол в прозрачни мелници, солници или подаръчни комплекти

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Пакистан
• Размер на гранулите: гранулат, ок. 1–3 mm
• Цвят: Dark Pink, розов до тъмнорозов
• Вид сол: натурална каменна сол, насипна, грубо гранулирана
• Опаковъчна единица: ок. 1,05 kg плик