Кубичен халит – гранулат 2–5 mm от Пакистан

Описание на продукта

Този кубичен халит е изключително чиста, бяла каменна сол от Пакистан с почти стъклен вид. Едрият гранулат от 2–5 mm напомня на малки кристали и заради прозрачността си често е наричан диамантът сред солите.

С естествено съдържание на натриев хлорид до 99,9 % халитовата сол предлага чист, директен солен вкус без странични нотки. Biova залага на натурална стокa за насипни продажби, която се гранулира механично по щадящ начин и се пълни без добавки и антислепващи агенти.

В кухнята едрият каменен сол подобрява ежедневни ястия, както и фини зеленчукови и рибни специалитети и е идеална за мелници за сол. Освен това кубичният халит е подходящ за приготвяне на солни разтвори и за прости уелнес процедури у дома.

Произход

Халитовата сол идва от пакистански находища на каменна сол, известни с високата си чистота и ясни кристални структури. Сухите геоложки условия благоприятстват образуването на мощни солни пластове с минимални примеси от съпътстващи минерали.

Добив / Производство / Реколта

Като класическа каменна сол халитът се добива подземно по минен способ и се отделя на големи блокове. Те се натрошават грубо, пресяват се до равномерен гранулат от 2–5 mm и се пълнят като насипна стока на Biova без рафиниране, избелване или добавки.

Характеристики

Характерни са чистият бял цвят и почти стъкловидната кубична кристална структура. Изключително високото съдържание на NaCl осигурява интензивен, прецизен солен вкус, а едрото зърно прави каменната сол на Biova идеална за мелници за сол и декоративни приложения.

Произход и обработка – разлики

В сравнение с много други каменни соли халитовата сол от Пакистан се отличава с особена прозрачност и чистота. Щадящото механично натрошаване до едър гранулат я отличава от финo смляната готварска сол и запазва типичния кристален вид на каменните соли Biova.

Вкус и аромат

Кубичната каменна сол има много чист, интензивен солен вкус, който овкусява ястията целенасочено, без да ги доминира. Тя е без мирис и е особено подходяща за фини зеленчукови ястия, риба, светли сосове и минималистична кухня.

Приложения

• Като едра трапезна сол за супи, яхнии, зеленчукови, месни и рибни ястия
• За мелници за сол – чиста или смесена със сушени билки и подправки
• За приготвяне на солни разтвори за прости питейни курсове, както и за отпускащи вани за крака или цяло тяло

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Пакистан
• Размер на зърното: гранулат 2–5 mm, гранулиран / натрошен / едър
• Цвят: бял, почти стъкловиден
• Вид сол: каменна сол (халит), насипна стока
• Тегло на единица: ок. 1,05 kg на единица