Кубична халитна сол, фина 0,3–0,5 mm, Пакистан, 1,05 kg

Описание на продукта

Открийте кубичната халитна сол – изключително чиста каменна сол от Пакистан с съдържание на натриев хлорид до 99,9 %. Прозрачните бели кристали са смлени до фина фракция 0,3–0,5 mm и визуално напомнят на малки диаманти.

Благодарение на високата си естествена чистота и чистия солен вкус тази каменна сол Biova е идеална като трапезна сол за ежедневна употреба и за изискана кухня. Фината гранула осигурява много прецизно дозиране и бързо разтваряне във вода и ястия.

В кухнята халитната сол овкусява супи, сосове, зеленчукови, месни и рибни ястия, както и най-простите ежедневни рецепти. Поради фината си структура тя е много подходяща и за приготвяне на солни разтвори и като основа за подправени соли в мелница.

Произход

Халитната сол идва от традиционни находища на каменна сол в Пакистан, известни с особено чистите си бели залежи. Образувала се е на голяма дълбочина, където се формират прозрачни кубични кристали с високо съдържание на NaCl, които осигуряват на Biova постоянно високо качество.

Добив / производство / обработка

Като класическа каменна сол халитът се добива подземно по минен способ, скалата се натрошавa механично и след това се пречиства. След това солта се смила внимателно до 0,3–0,5 mm и се пакетира за Biova в удобни разфасовки от по 1,05 kg.

Характеристики

Типични за тази сол са много високото естествено съдържание на натриев хлорид до 99,9 % и кристално бялата ѝ окраска. Кубичната кристална структура и фината, леко люспеста текстура ясно я отличават от много морски соли и я правят идеална за прецизно овкусяване.

Произход и обработка – разлики

За разлика от морската сол тази каменна сол се добива директно от подземни залежи, а не чрез изпаряване на морска вода. Целенасоченото смилане до фина фракция придава на халитната сол различна текстура от тази на едрата сол и я прави много универсална в употреба.

Вкус и аромат

Кубичната халитна сол има интензивен, чист солен вкус без странични нотки и подчертава естествения вкус на продуктите. По отношение на аромат фината каменна сол Biova е неутрална и се вписва ненатрапчиво във всякакъв тип ястия.

Приложение

• За ежедневно овкусяване на супи, сосове, зеленчукови, месни и рибни ястия в професионалната и домашната кухня
• За приготвяне на солни разтвори за пиене и отпускащи солни вани благодарение на високата разтворимост
• Като основа за подправени соли в мелница, в комбинация със сушени билки и подправки

Спецификация на продукта

• Държава на произход: Пакистан
• Фракция: фина, 0,3–0,5 mm
• Цвят: бял, кристално прозрачен
• Вид сол: каменна сол (халит), кубична кристална структура
• Съдържание: ок. 1,05 kg на разфасовка