Кубична халитна сол, фина 0,3–0,5 mm, Пакистан

Описание на продукта

Открийте кубичната халитна сол – изключително чиста каменна сол от Пакистан с до 99,9 % натриев хлорид. Прозрачните бели кристали се смилат до фина фракция 0,3–0,5 mm и визуално напомнят на малки диаманти.

Благодарение на високата си естествена чистота, ясния солен вкус и фината, леко люспеста структура тази каменна сол Biova се дозира много прецизно. Разтваря се бързо във вода и в ястия и е идеална като висококачествена трапезна сол за ежедневна употреба в професионалната и домашната кухня.

В кухнята халитната сол подчертава вкуса на супи, сосове, зеленчукови, месни и рибни ястия, както и на салати и дипове. Благодарение на фината си фракция е подходяща и за приготвяне на солни разтвори и като основа за подправени соли в мелница за сол.

Произход

Кубичната халитна сол идва от традиционни находища на каменна сол в Пакистан, известни с особено чистите си бели солни пластове. Образувана на голяма дълбочина, там се получават бистри кристали с високо съдържание на NaCl и стабилно качество за Biova.

Добив / производство / обработка

Като класическа каменна сол халитът се добива подземно по миньорски способ, след което се натрошава, почиства и сортира. След това солта се смила до фина фракция 0,3–0,5 mm и се пакетира като насипна стока в единици от около 1,05 kg за Biova.

Характеристики

Типични за продукта са много високото естествено съдържание на NaCl до 99,9 %, кристално бялата прозрачна окраска и кубичната кристална структура. Фината, леко люспеста фракция осигурява бързо разтваряне и прави тази бяла каменна сол идеална за прецизно овкусяване и солни приложения.

Произход и обработка – разлики

За разлика от морската или изпарената сол, тази каменна сол се добива директно от подземни находища, а не чрез изпаряване на морска вода. Пакистанските залежи осигуряват неутрална на вкус, интензивно солена сол, чиято целенасочена фракция 0,3–0,5 mm дава различна текстура в сравнение с едрата кристална сол.

Вкус и аромат

Кубичната халитна сол впечатлява с интензивен, чист солен вкус без странични нотки. Тя подчертава естествения вкус на продуктите, без да го доминира, усеща се ясно и директно на небцето и е без собствен аромат.

Приложения

• За ежедневно овкусяване на супи, сосове, зеленчукови, месни и рибни ястия в професионалната и домашната кухня
• За приготвяне на солни разтвори за пиене и релаксиращи солни бани благодарение на високата разтворимост
• Като основа за подправени соли в мелница за сол, в комбинация със сушени билки и подправки

Спецификация на продукта

• Страна на произход: Пакистан
• Фракция: фина, 0,3–0,5 mm
• Цвят: бял, кристално прозрачен
• Вид сол: каменна сол (халитна сол), кубична кристална структура, фина / люспеста
• Опаковка: насипна стока, ок. 1,05 kg на единица