Розови солни люспи Murray River, 0,5–2,0 mm

Описание на продукта

Открийте солта на люспи Murray River – фина гурме сол с нежни розови кристални люспи. Леките кристали с размер 0,5–2,0 mm придават деликатен акцент и са идеални за креативната кухня на Biova.

Чрез естествено изпаряване се образуват въздушни солни люспи с мек, балансиран вкус и приятна текстура. Розовите люспи се дозират лесно с пръсти, разтварят се бързо и овкусяват ястията равномерно.

Използвайте австралийската сол на люспи като финална сол за салати, риба, морски дарове, зеленчуци или гриловано месо. Така придавате на ежедневни ястия и гурме креации контролирана соленост и декоративен завършек.

Произход

Розовите солни люспи Murray River идват от Австралия, от солени басейни по поречието на река Murray. Там водата се събира в плитки басейни и се изпарява единствено от слънцето и вятъра, в резултат на което се получава натурална розова сол на люспи с типичен за региона характер.

Състав и обработка

Солта на люспи Biova е 100 % натурална сол Murray River без добавки и без антислепващи агенти. Чрез контролирано изпаряване солта кристализира в леки, люспести структури с определен размер 0,5–2,0 mm, след което се суши щадящо, пресява се и се пакетира като насипен продукт в пликове по 250 g.

Функции и свойства

Фината, люспеста структура позволява прецизно дозиране с пръсти или лъжица и осигурява приятно усещане в устата. Като мека розова сол на люспи тя е особено подходяща като финална сол директно в чинията, тъй като се разтваря бързо, овкусява повърхността на ястията равномерно и подчертава естествения вкус на продуктите.

Характеристики

За разлика от класическите гранулирани или едри готварски соли, тази сол на люспи Biova предлага изключително лека текстура и декоративен външен вид. Естественият розов цвят, дължащ се на минералите във водите на Murray River, я отличава ясно от обикновената трапезна сол и я прави предпочитана като ефектна декоративна сол във фина кухня.

Съхранение и употреба

Съхранявайте солта на люспи Murray River на сухо, хладно и защитено от светлина място, най-добре добре затворена в оригиналната опаковка или в плътно затворен съд. Избягвайте директна влага, за да запазят люспите своята лека структура и сипкавост и да могат лесно да се поръсват върху ястията.

Приложения

• Използвайте като финална сол за салати, риба, морски дарове и зеленчуци непосредствено преди сервиране.
• За овкусяване на гриловано месо, стекове и BBQ ястия за мек, декоративен солен акцент.
• Като розова декоративна сол върху хляб, масло, предястия и хапки във високата кухня.

Спецификация на продукта

• Състав: 100 % натурална розова сол на люспи Murray River
• Размер: гранулометрия около 0,5–2,0 mm, пакетирана в плик 250 g
• Тегло: около 1,05 kg на 1 kg референтна единица (вкл. опаковката)