Biologisk Piment d`Espelette | fin | 0,1-1,0 mm | SHU-enheder: 1.500-3.000

For prisoplysninger, .
  • 2965-Bipia
  • Frankrig
  • 1 pakke
  • 6 Stykke
  • 160 g/L
  • 09042200
biologisk | DE-ÖKO-003 | EU landbrug
Økologisk Piment d´Espelette fra Frankrig er en særlig slags stødt chili, der kommer fra... mere
Produktinformation "Biologisk Piment d`Espelette | fin | 0,1-1,0 mm | SHU-enheder: 1.500-3.000"
Økologisk Piment d´Espelette fra Frankrig er en særlig slags stødt chili, der kommer fra Espelette-regionen i det franske Baskerland. Her er nogle karakteristika og anvendelsesmuligheder for økologisk Piment d´Espelette: Økologisk dyrkning: Betegnelsen ¨økologisk¨ indikerer, at piment d´Espelette er dyrket i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug. Det betyder, at man undgår syntetiske pesticider, herbicider og kemisk gødning. Oprindelse: Piment d´Espelette dyrkes i den lille kommune Espelette og de omkringliggende kommuner i det franske Baskerland. Klimaet og jordbundsforholdene i denne region bidrager til den unikke smag af piment. Smag og aroma: Økologisk Piment d´Espelette er kendetegnet ved en mild og frugtagtig aroma. Sammenlignet med andre chilisorter har den en moderat varme, der giver maden en behagelig krydring uden at være for dominerende. Brug i køkkenet: Piment d´Espelette er meget udbredt i det franske køkken og bruges ofte som krydderi i forskellige retter. Det kan tilsættes gryderetter, saucer, kødretter, fiskeretter, grøntsager og endda desserter. Krydderiblandinger: Økologisk Piment d´Espelette bruges også ofte i krydderiblandinger og marinader. Det kan bruges som erstatning for sort peber og giver en særlig smag til retterne. Kulinarisk tradition: Piment d´Espelette er en integreret del af den baskiske kulinariske tradition. Det bruges ofte i produktionen af pølser, skinke og andre lokale specialiteter.
Relaterede links til "Biologisk Piment d`Espelette | fin | 0,1-1,0 mm | SHU-enheder: 1.500-3.000"
Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Biologisk Piment d`Espelette | fin | 0,1-1,0 mm | SHU-enheder: 1.500-3.000"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.

Felterne markeret med * er påkrævet.

- Timut peber | hel
For prisoplysninger, .
Set