
Natursalte, gourmetsalte, bordsalte og stensalte fra hele verden
Salt er en af de grundlæggende ingredienser i køkkenet, som alle har derhjemme. Normalt tænker man ikke så meget over de små hvide korn. Men der findes så mange forskellige slags salt, som er værd at udforske! Forkæl dig selv i hverdagen og oplev, hvordan bordsalt virkelig kan smage! Vi introducerer dig til dets store mangfoldighed. Mere information »
Vi specialiserer os i gourmetsalte og natursalte, hvilket betyder, at vi kun tilbyder produkter i deres rene og naturlige form. Vi sælger ikke raffinerede og forarbejdede bordsalte, men udelukkende dem, der findes i naturen. Og naturen har meget at byde på! Har du nogensinde prøvet den eksklusive Fleur de Sel? Den har ikke en kornet struktur, men ligner snarere en snefnug med sin flade og fine arkitektur. Derfor smelter den på tungen og giver en mere raffineret saltsmag end almindeligt salt. Fleur de Sel er især velegnet som en afsluttende finish på velsmagende retter. Vi tilbyder naturligvis også nøje udvalgte havsalte fra f.eks. Afrika, Det Døde Hav og Italien. Derudover har vi også stensalte i vores sortiment. Disse lækkerier er ægte urkræfter blandt krydderier, da de blev dannet for millioner af år siden, da have fordam-pede og efterlod havsalt. Gennem årtusinder blev forskellige sedimenter aflejret ovenpå, hvilket førte til en unik blanding af mineraler og skabte en fascinerende variation af farver – fra lyserød til blå.
Vi garanterer den højeste kvalitet af vores natursalte, da vi udvælger vores produkter efter strenge kriterier og kun tager dem ind, som vi virkelig tror på. Da vi er direkte importør og ikke en grossist, kan vi tilbyde både fremragende kvalitet og fair priser. Vi leverer til både detail- og engroshandel samt til forarbejdningsindustrien, og vi glæder os over et stigende antal tilfredse kunder hvert år.
Vi lægger også stor vægt på økologisk og socialt ansvarlig handel. Vi er bevidste om, at mange af vores salte kommer langvejs fra, og derfor bidrager vi ved at opvarme vores lager med solenergi. Vi sikrer også fair arbejdsforhold – både for vores ansatte i landet og for vores leverandører verden over. På den måde smager gourmetsalt endnu bedre.
Fordi salt ikke bare er salt, garanterer vi:
- at vi kun handler med nøje udvalgte og testede salte – i overensstemmelse med vores høje standarder
- at vi ved produktion og forarbejdning af vores produkter undgår børnearbejde og dermed bidrager til at beskytte menneskerettighederne
- at vi sikrer en fair løn til vores producenter for at modvirke fattigdom og udnyttelse
- at vores salte undersøges igen i Tyskland for at kunne levere den bedste kvalitet til dig
Uanset om du foretrækker Fleur de Sel eller stensalt – udforsk vores sortiment og find din favorit blandt vores gourmetsalte!