- Réf. d'article : 8810
- Pays d'origine: Afrique du Sud
- Unité: 0,2-2,0mm
- Taille du récipient d'origine: 10kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 5 - 9
- Volume: 1085 g/L
- N° de tarif douanier: 25010091
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Fleur de sel | flocon | 0,5-2,0 mm"
Notre Fleur de Sel provient d´une mine de sel vieille de plusieurs siècles dans le sud-est de l´Afrique du Sud. La particularité de cette mine de sel est qu´elle n´est pas située directement à la mer, mais à plusieurs centaines de mètres à l´intérieur des terres. L´eau est pompée à partir d´un lac souterrain d´eau de mer, qui à son tour est alimenté par un afflux souterrain naturel provenant des eaux pures de l´Atlantique. Les vents chauds de l´intérieur du pays évaporent rapidement l´eau des marais salants. Lorsque la saumure approche du point de saturation, elle est introduite dans des marais salants plus petits. La fine couche de sel qui se forme maintenant à la surface de l´eau est soigneusement écrémée à la main. Ces cristaux nouvellement formés sont la sélection de sel marin - croustillant, doux et riche en minéraux, mais complètement pur et naturel. Après un court séchage au soleil, la Fleur de Sel est emballée et commence son voyage vers les fabricants d´épices et les temples du plaisir dans le monde entier. Fleur de Sel d´Afrique du Sud est le sel marin le plus pur et de la meilleure qualité, indispensable pour l´assaisonnement final des plats délicieux.
Grit: | granulé / concassé / gros |
Sorte de sel: | Flocons de sel |
Couleur: | Blanc |
Marchandise en vrac / variantes pour la vente au détail: | Marchandise en vrac |
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NOUVEAU
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Poivre de Kampot bio | IGP* | fermenté | entier
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Chai Latte | Mélange d´épices biologique
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Sel à la truffe bio | 2,5% de truffes d`hiver |...
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Trigonelle fenugrec bleue bio | coupé | 3-6 mm
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Sel gemme espagnol | fin | 0,3-0,5 mm | NaCl < 75%
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Chili Carolina Reaper | moulu | rouge | SHU :...
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Chili Charapita | entier | 1 cm | orange | SHU...
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Frites et poulet bio | sel épicé
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Habanero Red Savina | concassé | 2-5 mm | rouge...
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