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- Tellicherry Pfeffer, TGSEB | -
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- Bio Tellicherry Pfeffer | -
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- Tasmanischer Pfeffer | -
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- Timut Pfeffer (Szechuan) | -
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- Kubeben-Pfeffer | -
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Kleiner Langer Pfeffer 1-2cm I ganz I
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokonote, die wohl einzigartig ist. Die kleinere Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen...
Inhalt 6 Stück (0,00 € * / 1 Stück)
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Bio Timut Pfeffer I ganz I
In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers. In Höhenregionen von 2000 Meter und mehr werden die an Sträuchern wachsenden Früchte mühsam von den...
Inhalt 1 Kg
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Assam Pfeffer aus Wildwuchs
Der wilde Assam-Pfeffer ist eine Unterart des Langen Pfeffers und stammt aus reinem Wildwuchs. Gepflügt wird er in der nordindischen Assam Region nach traditionellen Methoden von einheimischen Bauern. Der Assam-Pfeffer hat eine wohl...
Inhalt 1 Kg
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Roter langer Pfeffer
Langer Pfeffer ist eine kletternde Pflanze, deren Früchte an Weiden- oder Birkenkätzchen erinnern. Das Anbaugebiet erstreckt sich über den kompletten südostasiatischen Raum von Indonesien bis Indien. Unser langer roter Pfeffer kommt aus...
Inhalt 1 Kg
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Piment Pfeffer | gereinigt
Wir haben Christopher Kolumbus die Entdeckung von Piment zu verdanken. Die Suche einer neuen Route nach Indien führte ihn in die Karibik. Als man die braunen Körner entdeckte, glaubte man Pfeffer gefunden zu haben, und so tauften die...
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Weißer Pfeffer | -
Weißer Pfeffer wird aus vollreifen orang bis rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere wird hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren in Leinensäcke verpackt für ca. 8...
Inhalt 1 Kg
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Timut Pfeffer (Szechuan) | -
In der unberührten nepalesischen Bergwelt des Himalayas wächst der Timut Pfeffer, die nepalesische Variante des Szechuan Pfeffers. In Höhenegionen von 2000 Meter und mehr werden die an Sträuchern wachsenden Früchte mühsam von den...
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Pfeffer klein, gemahlen - Indien | -
Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokonote, die wohl einzigartig ist. Die kleinere Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen...
Inhalt 1 Kg
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Cumeo Pfeffer | -
Nepal, auch das Dach der Welt genannt, ist zusammen mit Tibet das höchstgelegene Land der Welt. In dem südasiatischen Binnenstaat, zwischen Indien und China gelegen, findet man gleich 8 der Gebirge mit Höhen über 8.000 Meter. In einer...
Inhalt 1 Kg
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Banasura Hochlandpfeffer | -
Rund um den Banasura Sagar Damm, dem größten Naturdamm Indiens gehen die Uhren langsamer. Hier im Wayanad Bezirk im Nordosten Kerala hat man viel Zeit. Inmitten einer prächtigen Naturlandschaft und allerbester klimatischer Bedingungen...
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Echter weißer Kampot Pfeffer | -
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für...
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"Paradieskörner" Meleguetapfeffer (gere
Das westafrikanische Gewürz mit dem wohlklingenden Namen war ab dem 13. Jahrhundert in Europa ein sehr beliebter Pfefferersatz. Die Bezeichnung verdankt das Gewürz vermutlich der mittelalterlichen Vorstellung von einem irdischen...
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Biova Pfeffer

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Erlesene Pfeffer-Sorten von Biova – Riesenauswahl für Großhändler

Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare Pfeffer unsere Küchenkultur und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob dezent, fruchtig-herb oder feurig scharf – er ist aus unserem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Einst mit Gold aufgewogen ist dieses edle Gewürz heute fester und internationaler Bestandteil unserer Esskultur. Biova bietet dem Großhandel ein buntes Potpourri verschiedenster Pfeffervarianten an. Nur Sorten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Verarbeitung und fairen Bedingungen entsprechen, werden von uns importiert und europaweit gehandelt und versandt. Weitere Infos »

Exotische Vielfalt - Pfeffer Großhandel

Aus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger Zitronenpfeffer, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische Whisky-Pfeffer stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder. Wild wächst der Assam-Pfeffer in der nordindischen Assam-Region, wo er von den einheimischen Bauern traditionell gepflückt wird und mit seinem Aussehen an Brombeeren erinnert. Unser breit gefächertes Sortiment ist Ihr Vorteil. Garantiert! Bei allen unseren Produkten setzen wir auf höchste Standards bei der Verarbeitung und eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Unser Anspruch ist es Ihnen eine größtmögliche Auswahl zu fairen Konditionen anzubieten. Von dieser Philosophie profitieren sowohl Sie als unser Kunde aus der Industrie, dem Großhandel und der Gastronomie als auch unsere Zulieferer in der Ferne. Im Umgang mit unseren Lieferanten und unseren Kunden sind wir uns unserer Verantwortung bewusst und nehmen diese sehr ernst. Wir setzen uns gegen Kinderarbeit ein und stellen sicher, dass die Bauern und Verarbeiter in den jeweiligen Ländern fair entlohnt werden. Zudem importieren wir nur geprüften Pfeffer, den wir in Deutschland nochmals untersuchen lassen.

Bitte beachten Sie, dass nur die Biova-Verpackungen, die mit dem europäischen Biosiegel gekennzeichnet sind, auch Bio-Pfeffer enthalten. In allen anderen Biova-Verpackungen, ob im Großgebinde oder als Einzelhandelsverpackung, bieten wir konventionelle Ware und somit keine Bio-Ware an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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Biova Pfeffer

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Seit Jahrtausenden bereichert der vielseitig verwendbare Pfeffer unsere Küchenkultur und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, ob dezent, fruchtig-herb oder feurig scharf – er ist aus unserem Küchenalltag nicht mehr wegzudenken. Einst mit Gold aufgewogen ist dieses edle Gewürz heute fester und internationaler Bestandteil unserer Esskultur. Biova bietet dem Großhandel ein buntes Potpourri verschiedenster Pfeffervarianten an. Nur Sorten, die unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Verarbeitung und fairen Bedingungen entsprechen, werden von uns importiert und europaweit gehandelt und versandt. Weitere Infos »

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Aus dem Königreich Bhutan, der Hochregion Südasiens, kommt beispielsweise unser fruchtiger Zitronenpfeffer, der sparsam dosiert wird und völlig neue Geschmackserlebnisse liefert. Der aromatische Whisky-Pfeffer stammt von der indischen Malabar-Küste, und er passt hervorragend zu kurzgebratenen Steaks! Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien sind schon optisch ein Leckerbissen und finden sich in vielen Gewürzmischungen wieder. Wild wächst der Assam-Pfeffer in der nordindischen Assam-Region, wo er von den einheimischen Bauern traditionell gepflückt wird und mit seinem Aussehen an Brombeeren erinnert. Unser breit gefächertes Sortiment ist Ihr Vorteil. Garantiert! Bei allen unseren Produkten setzen wir auf höchste Standards bei der Verarbeitung und eine sorgfältige Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe.

Unser Anspruch ist es Ihnen eine größtmögliche Auswahl zu fairen Konditionen anzubieten. Von dieser Philosophie profitieren sowohl Sie als unser Kunde aus der Industrie, dem Großhandel und der Gastronomie als auch unsere Zulieferer in der Ferne. Im Umgang mit unseren Lieferanten und unseren Kunden sind wir uns unserer Verantwortung bewusst und nehmen diese sehr ernst. Wir setzen uns gegen Kinderarbeit ein und stellen sicher, dass die Bauern und Verarbeiter in den jeweiligen Ländern fair entlohnt werden. Zudem importieren wir nur geprüften Pfeffer, den wir in Deutschland nochmals untersuchen lassen.

Bitte beachten Sie, dass nur die Biova-Verpackungen, die mit dem europäischen Biosiegel gekennzeichnet sind, auch Bio-Pfeffer enthalten. In allen anderen Biova-Verpackungen, ob im Großgebinde oder als Einzelhandelsverpackung, bieten wir konventionelle Ware und somit keine Bio-Ware an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

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